Iată de ce gura ta devine mâncărime sau dureroasă când mănânci anumite fructe și legume
A început după o mușcătură de piersică într-o vară. Am fost la liceu și nu am avut niciodată o reacție alergică. Dar iată-mă, încercând doar să mă bucur de niște fructe de la sfârșitul verii - în schimb, gâtul meu simțea mâncărime și buzele mele erau umflate.
Curând mi-am dat seama că am aceeași experiență cu morcovii, merele, pere, cireșe și, ocazional, migdalele. Vinovatul surprinzător: o alergie sezonieră la polen care se manifestă în unele dintre alimentele crude pe care le-am consumat. Se numește sindrom de alergie orală.
Cele mai frecvente simptome ale sindromului de alergie orală, conform Academiei Americane de Alergie la Astm și Imunologie, sunt mâncărimea gurii împreună cu umflarea buzelor, gurii, gâtului, feței și limbii.
Jacqueline Pongracic, șefă de alergii și imunologie la Spitalul de Copii Ann și Robert H. Lurie din Chicago, a declarat pentru Business Insider că vede în mod regulat cazuri de sindrom de alergie orală (numit și sindrom de alergie la polen), deși nu există cu adevărat un număr bun de câți oameni o au la nivel național.
Potrivit Clinicii Mayo, apare atunci când oamenii devin sensibili la un alergen de mediu, cum ar fi anumiți polen care iese din copaci și ierburi.
Apoi, atunci când mănâncă un aliment care conține o proteină strâns legată, au o reacție. Polenul de mesteacăn, în special, este un mare vinovat - are o proteină similară cu o serie de proteine prezente în fructe și nuci.
Reacțiile tind să apară la sfârșitul adolescenței sau la începutul maturității, după ce oamenii au trecut ani de zile mâncând anumite fructe fără probleme. Acest lucru este diferit de alergiile alimentare tradiționale, cum ar fi laptele și arahidele, care tind să apară la copiii mici.