Hidratarea apei sărate elimină suplimentul electrolitic
Deshidratare. Poate că ați auzit că, dacă lucrați sau vă exersați la temperaturi ridicate sau vă confruntați cu boli, trebuie să rămâneți hidratat și că cea mai simplă soluție este să beți multă apă sau o băutură sportivă, cum ar fi Gatorade®. Citiți mai departe despre cum funcționează hidratarea apei sărate și despre pericolele deshidratării.

În primul rând, pentru a face lumină asupra problemei și a clarifica concepțiile greșite frecvente, este important să știm de ce este atât de importantă apa, ce este deshidratarea, cine este în pericol și etapele deshidratării. De asemenea, trebuie să înțelegem ce sunt electroliții și cum pot preveni și trata deshidratarea atunci când sunt asociați cu înlocuirea fluidelor. În cele din urmă, există problema băuturilor sportive. În ciuda popularității lor în rândul anumitor grupuri, băuturile sportive au multe limitări și deseori nu îndeplinesc nevoile multor oameni de hidratare.
Apa: Cel mai important nutrient
Apa este cel mai important nutrient pentru corpul tău. În medie, corpul uman este de 60% apă în greutate, în funcție de anumiți factori, cum ar fi vârsta, sexul și greutatea corporală. Bărbatul adult mediu este format din 42 de litri (sau
11 galoane) de apă, în timp ce femela adultă medie este alcătuită din 27,5 litri (
7,2 galoane) de apă [1]. Apa îndeplinește numeroase funcții biologice importante în organism. La nivel celular, asigură fermitate structurală [1] și alcătuiește sângele, limfa, secrețiile gastrice și urina. De asemenea, formează plasmă din sânge, care transportă oxigenul, glucoza și aminoacizii către mușchiul activ și țesutul în timp ce transportă dioxidul de carbon și acidul lactic, care pot afecta contractilitatea și performanța musculară. În afara celulelor, apa ne ajută să ne ungă articulațiile pentru a permite oaselor să se miște liber unul împotriva celuilalt [2]. În plus, corpul folosește apa pentru a-și controla în mod adecvat temperatura prin transpirație. Se estimează că sportivii de rezistență pot pierde aproape 3 litri pe oră, dar chiar și pe timp moderat cald o cantitate semnificativă de apă se pierde prin transpirație. [1]
Electrolitii sunt anumite minerale (inclusiv ionii de calciu, clorură, magneziu, potasiu și sodiu) esențiale pentru sănătatea umană ... și nu pot fi înlocuite cu alt nutrient sau cu orice alt nutrient din dietă (
Ce sunt electroliții?
Nicio discuție despre deshidratare nu ar fi completă fără o explicație a electroliților și a funcțiilor lor respective. Majoritatea oamenilor, la întrebarea lor, nu sunt siguri ce sunt electroliții sau de ce sunt atât de importanți în hidratare. Electrolitii sunt anumite minerale (inclusiv ionii de calciu, clorură, magneziu, potasiu și sodiu) esențiale pentru sănătatea umană și se găsesc în mod natural în apa sărată. Prin urmare, indiferent de orice alt zahăr sau arome care ar putea fi adăugate la o băutură electrolitică, știința începe cu hidratarea apei sărate.
De asemenea, este important să știți că definiția unui mineral esențial înseamnă că un electrolit nu poate fi substituit cu un alt nutrient din dietă - corpul dvs. va accepta doar acel mineral.
Fără toți electroliții, nu te-ai putea mișca, gândi sau chiar trăi. Electrolitii sunt responsabili pentru direcționarea apei și a substanțelor nutritive către zonele corpului unde sunt cel mai mult necesari și pentru menținerea unui echilibru fluid optim în interiorul celulelor. În plus, electroliții vă ajută mușchii să se contracte și să se relaxeze și să asiste la transmiterea impulsurilor nervoase din sistemul nervos către diferite părți ale corpului. Lipsa de electroliți a fost asociată cu crampe musculare sau cai charley, așa cum unii le numesc.
PREVENEȘTE CRAMPELE:
Previne oboseala musculară
Permite contracția musculară normală
PREVENEȘTE CRAMPELE:
Permite contracția și relaxarea musculară normală
DE ASEMENEA:
Permite transmiterea impulsului nervos
Ajută la conversia adenozin trifosfatului, care sunt pachetele de energie pe care organismul le folosește pentru a produce și stoca energie
Stimulează metabolismul carbohidraților și grăsimilor
Ajută corpul să construiască proteine PREVENEȘTE CRAMPELE:
Scade durerea cauzată de leziunile legate de sport și de activitatea fizică excesivă
Permite relaxarea musculară normală
Previne crampele și spasmele musculare
În afară de funcțiile enumerate mai sus, studiile arată că completarea unui electrolit important - magneziul - are un impact semnificativ asupra performanței atletice. Sportivii instruiți moderat care au luat suplimente de magneziu au prezentat scăderea tensiunii arteriale, a ritmului cardiac și a aportului de oxigen. Triatletii care suplimentează cu magneziu suplimentar au demonstrat timpuri îmbunătățite de ciclism, înot și alergare [8]. Studiile populației arată în mod constant că majoritatea adulților nu primesc suficient magneziu în dieta lor.
Deshidratare definită
Chiar și un deficit ușor de apă poate avea un impact substanțial asupra bunăstării, performanței exercițiilor și atenției. Definită, deshidratarea este pierderea apei din corp și a ionilor importanți (săruri de sânge precum potasiul și magneziul). Aceasta înseamnă că corpul tău nu are atât de multă apă și electroliți cât ar trebui, ceea ce interferează cu procesele normale ale corpului. Este ușor să te deshidratezi și nu trebuie să alergi un maraton pentru a ajunge la starea respectivă. În fiecare zi pierdeți aproximativ două până la două căni și jumătate (450 până la 600 ml) de apă, practicând doar activități obișnuite, deci este important să înlocuiți lichidul pierdut pe parcursul zilei. Cafeaua, ceaiul și băuturile răcoritoare nu sunt o alegere ideală, deoarece aceste băuturi au un efect diuretic (adică declanșează pierderea de apă) și, de fapt, vă cresc necesarul zilnic de lichid. Cantitatea actuală recomandată de apă pentru adulți în repaus în condiții medii este de 1 ml/kcal de cheltuială energetică [3]. Pentru femei, această cantitate ar fi egală cu 2,2 l/zi; pentru bărbați este de 2,9 l/zi [3].
Cine este expus riscului de deshidratare?
Orice persoană se poate deshidrata din următoarele condiții:
- Transpirație excesivă din exerciții de anduranță, muncă în aer liber etc.
- Vărsături sau diaree
- Febră
- Exces de urină excesivă din diabetul necontrolat sau din medicamentele diuretice
- Sugarii, copiii, femeile însărcinate și care alăptează, cei care suferă de boli și adulții vârstnici au nevoie crescută de apă [3]. Sugarii și copiii, din cauza dimensiunilor și greutății mai mici, pot deveni rapid deshidratați periculos dacă au vărsături, diaree sau febră și refuză să mănânce sau să bea.
Vărsăturile excesive și diareea (care durează mai mult de 24 de ore) sunt motive de îngrijorare pentru oricine și sunt un factor de risc pentru deshidratare. De obicei, cel mai bun mod de a trata acest lucru este de a crește aportul de lichide și electroliți pentru a înlocui cei pierduți. De asemenea, puteți adăuga o soluție de hidratare a apei sărate pentru a ajuta la obținerea de electroliți cruciale, care pot fi sorbiți la fiecare două sau trei minute. Cu toate acestea, dacă un bebeluș sau un adult prezintă semne de deshidratare (vezi mai jos), trebuie să solicitați imediat asistență medicală. Adulții vârstnici pot prezenta un risc crescut, deoarece dorința de sete se reduce odată cu înaintarea în vârstă. Este imperativ ca adulții vârstnici (în special cei care trăiesc în climă caldă) să bea multe lichide înainte să devină sete.