Hidden Gem Lita s La Mexicana - Profil local
Imparte asta:
Nu există mâncare confortabilă mai bună sau răsfăț de happy hour decât Tex-Mex. Dar, din păcate, sezonul costumelor de baie este în curând, așa că zilele noastre de jetoane și queso au ajuns la o pauză. Ce trebuie să facă o fată atunci când pofta Tex-Mex este puternică, dar aplicația dvs. de urmărire a caloriilor este în alertă? Ușor: mergeți la La Mexicana de la Lita.
Te-ai înșela dacă crezi că toate alimentele Tex-Mex sunt bogate în grăsimi, cu un nivel ridicat de colesterol, prăjite și încărcate cu brânză. La Lita’s, meniul prezintă o varietate de opțiuni sănătoase, cu siguranță că vă va plăcea chiar și cel mai exigent palat cu pofte de condimente.
Ceviche de Camaron de la Lita este umplut cu creveți marinate cu coriandru, vară picantă de gallo, bucăți de ananas la grătar și acoperite cu avocado. Este suficient de mare pentru două sau trei persoane și așa de bine vei uita de chipsuri și salsa.
Salata Lale’s Kale cu creveți la grătar este o alegere evidentă conștientă de calorii și unul dintre cele mai bune lucruri pe care le-am mâncat vreodată. Varza a fost tocată mărunt și a venit cu gheață cu quinoa, sfeclă galbenă, roșii de struguri, stafide aurii, nuci, queso añejo, ceapă verde și un indiciu de coriandru. O acoperire ușoară de oțet de casă de lime o ținea împreună. O ceașcă mică de supă de tortilla, completată cu benzi de tortilla crocante, brânză și avocado, avea un bulion frumos condimentat care nu era prea sărat.
Taco-urile Pollo Al Pastor au fost o adevărată încântare. Puiul a fost condimentat ușor cu o marinată dulce și nuci pe bază de citrice și a inclus ceapă roșie crocantă și ananas. O latură de varză roșie și albă mărunțită a făcut un contrapunct frumos. Dacă aroma puiului nu era suficient de picantă, ni s-au dat trei sosuri de adăugat: jalapeño, habañero și jalapeño-roșie. Un trio delicios, de la picant la fierbinte.