Grupul pentru resurse vegetariene (VRG)
De Reed Mangels, dr., RD
De la ediția a cincea Simply Vegan
Cea mai bună dietă pentru alăptare este foarte asemănătoare cu dieta recomandată pentru sarcină. Recomandările de proteine sunt aceleași, recomandările de vitamina B12 sunt mai mari, iar recomandările pentru fier și calorii sunt mai mici decât în timpul sarcinii.
Dacă mâncați prea puțin în timp ce alăptați, este posibil să nu produceți atât de mult lapte. Deși aportul recomandat de calorii este cu 330 de calorii peste aportul obișnuit în primele șase luni (1), este posibil să pierdeți în greutate din cauza pierderii de calorii din laptele matern. Este sigur să pierdeți aproximativ 1/2 la 1 kilogram pe săptămână în timpul alăptării, dar nu este recomandată o dietă mai riguroasă. Ca și în timpul sarcinii, mesele mici și frecvente sunt cel mai bun mod de a vă asigura că primiți suficiente calorii. Deoarece aveți nevoie de lichid suplimentar în timpul alăptării, folosiți băuturi nutritive precum sucuri, lapte de soia, supe și piureuri vegane pentru a furniza calorii.
Recomandarea pentru proteine este aceeași ca și în timpul sarcinii (1) și poate fi obținută cu ușurință din alimentele suplimentare pe care le consumați. Ar trebui să mâncați în continuare alimente de bună calitate, deoarece furnizați toți nutrienții copilului dumneavoastră. Va trebui să aveți grijă să obțineți suficientă vitamină B12, vitamina D, iod și DHA pentru a vă asigura că acești nutrienți sunt prezenți în lapte în cantități adecvate. Consultați secțiunea Sarcina (paginile 176-185) pentru mai multe informații despre sursele acestor nutrienți. Cerințele pentru majoritatea celorlalți nutrienți sunt similare cu cele din timpul sarcinii și ar trebui obținute dintr-o dietă vegană variată și sănătoasă. Ghidul alimentelor vegane (pagina 198) include sugestii pentru alegerile alimentare pentru femeile care alăptează.