Goodbye Gluten Happy Healthy Delicious Eating with a Texas Twist University of North Texas Press

healthy

Sunteți pe cale să părăsiți site-ul UNT Press.
Vă rugăm să selectați una dintre următoarele:

Sunteți pe cale să părăsiți site-ul UNT Press. Vă rugăm să selectați una dintre următoarele:

Cumpărați această carte de la Texas A&M University Press Consortium .
(Distribuitor pentru cărțile UNT Press)

Există multe cărți de bucate fără gluten pe piață, dar niciuna nu-i place Goodbye Gluten! Aproximativ o treime din oamenii din S.U.A. sunt fie intoleranți la gluten, fie au boală celiacă, iar pentru acești oameni, consumul de gluten îi poate îmbolnăvi - foarte bolnavi. Echipa antrenantă a lui Kim Stanford și Bill Backhaus reprezintă ambele audiențe și împreună au dezvoltat peste 200 de rețete aromate și tentante pentru toate tipurile de feluri de mâncare, de la aperitive până la deserturi.

Goodbye Gluten este atât o carte de bucate, cât și un ghid de cumpărături pentru persoanele care nu doresc gluten în dietele lor și s-au săturat să lipsească de la alimentele preferate. În fiecare rețetă, autorii folosesc nume de marcă de zi cu zi care pot fi găsite la magazinul dvs. alimentar local, ceea ce înseamnă că nu mai trebuie să verificați etichetele pentru a descifra dacă un produs nu conține gluten. O altă atracție a cărții este utilizarea sa de arome Texas și Tex-Mex pentru a adăuga o lovitură la ceea ce poate fi o plată blandă.

Goodbye Gluten facilitează trăirea stilului de viață fără gluten, deoarece nu este doar o dietă, ci un stil de viață. Cu 30 de fotografii color ale preparatelor completate, chiar și cel mai dedicat iubitor de pâine va dori să intre în bucătărie și să înceapă să gătească.