Ghiduri și resurse CACFP pentru noul model de masă

Noile modele de masă CACFP cresc consumul de legume, fructe și cereale integrale, permit substituții mai hrănitoare și reduc consumul de zaharuri adăugate și grăsimi saturate. Standardele actualizate iau în considerare și costul și caracterul practic. Noile reglementări CACFP stabilesc grupe de vârstă pentru educația timpurie ca sugari-5 luni, 6-11 luni, 1-2 ani și 3-5 ani. Se așteaptă ca aceste îmbunătățiri să îmbunătățească calitatea meselor servite copiilor mici.

resurse

Programele de îngrijire timpurie și educație aveau până la 1 octombrie 2017 să fie în conformitate cu noile revizuiri ale modelelor de masă CACFP. Asigurați-vă că meniurile și achizițiile dvs. reflectă aceste modificări. Luați noua autoevaluare a modelului de masă CACFP și vedeți cum se adaptează programul dvs. la noile standarde.

Exemplu de meniuri și resurse în funcție de stat, grupuri alimentare și pentru îngrijirea familiei:

Doar mic dejun

  • Meniuri pentru micul dejun rece și cald la Departamentul de Stat al Educației din Connecticut

Numai prânz

  • California (Sacramento) Centrul de dezvoltare a copiilor Meniu de prânz de toamnă 2017
  • Meniurile de prânz/cină reci și calde din Departamentul de Educație din Connecticut

Numai gustare

  • Departamentul serviciilor umane din Arkansas Idei de gustări
  • California (Sacramento) Centrele de dezvoltare a copiilor Meniu de gustări pentru toamnă 2017
  • Meniul Snack al Departamentului de Stat al Educației din Connecticut
  • Hawaii PATCH Idei de gustări sănătoase
  • Hawaii PATCH 101 Idei de gustări
  • Iowa Department of Education Gustări de la A la Z
  • Wisconsin Department of Public Instruction Healthy Snack Ideas

Mic dejun, prânz și gustare

  • Meniul ciclului pentru noul tip de masă al Departamentului Educației din Arizona
  • Departamentul Servicii Umane din Arkansas CACFP Exemple de meniuri
  • Meniul Serviciului pentru copii al Biroului de Educație al județului California Colusa
  • Colorado Department of Public Health and Environment CACFP Sample Menu
  • Georgia Community ACTION Partnership (Tallatoona) CACFP Fall Menu
  • Departamentul de educație din Iowa CACFP Meniu nou tip de masă cu cele mai bune practici
  • Departamentul de Educație din Minnesota Meniuri de probă Mic dejun, prânz, gustare
  • Meniul de probă al Departamentului de Stat al Sănătății din New York
  • Meniul mostră al statului New York pentru succesul tinerilor
  • North Carolina Health and Human Services CACFP Meniul ciclului de iarnă, Meniul ciclului de primăvară, Meniul ciclului de vară și Meniul ciclului de toamnă
  • Meniul Departamentului Agriculturii din Texas Săptămâna 1, Săptămâna 2, Săptămâna 3 și Săptămâna 4
  • Universitatea din Mississippi și Institutul Național de Management al Serviciului Alimentar Meniuri pentru îngrijirea copiilor. Fiecare set de meniu are cel puțin 8 săptămâni de idei de masă: Meniuri pentru îngrijirea copilului 1, Meniuri pentru îngrijirea copilului 2 și Meniuri pentru îngrijirea copilului 3
  • Washington DC Oficiul Superintendentului de Stat pentru Educație Eșantion Meniu pentru o lună pentru copii
  • West Virginia Department of Education Fall CACFP Menu Week 1
  • West Virginia Department of Education Fall CACFP Menu Week 2
  • West Virginia Department of Education Fall CACFP Menu Week 3
  • West Virginia Department of Education Fall CACFP Menu Week 4
  • Departamentul de Instrucțiuni Publice din Wisconsin Idei de meniu de probă și 4 săptămâni de meniuri de probă
  • Centrul de învățare timpurie Inga Thorson de la Wyoming Casper College din toamna anului 2017 Meniul CACFP