Gestionarea colesterolului Fundația pentru inimă și accident vascular cerebral

Colesterolul ridicat din sânge este unul dintre principalii factori de risc controlabili pentru bolile coronariene, infarctul și accidentul vascular cerebral.

Pe măsură ce colesterolul din sânge crește, crește riscul de boli coronariene.

Ce este colesterolul din sânge?

Colesterolul este o grăsime care se găsește în sânge. Există două tipuri principale de colesterol din sânge: colesterol cu densitate ridicată sau HDL și densitate scăzută sau colesterol LDL.

Colesterolul LDL este denumit colesterol „rău” care poate forma plăci sau depozite de grăsime pe pereții arterelor și poate bloca fluxul de sânge către inimă și creier, dacă nivelul LDL este ridicat.

Colesterolul HDL este denumit colesterol „bun”, deoarece ajută la eliminarea excesului de colesterol din organism.

Colesterolul este produs în mod natural de corpul dumneavoastră, dar este crescut prin dieta noastră.

Colesterolul alimentar - găsit în carne, păsări de curte, ouă și produse lactate obișnuite - are un impact mai mic asupra colesterolului din sânge decât alimentele cu grăsimi saturate și trans.

Alimentele care conțin grăsimi saturate includ alimentele procesate, carnea grasă, produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi, untul și untura. Alimentele care conțin grăsimi trans includ margarine parțial hidrogenate, alimente prăjite și multe biscuiți ambalate, fursecuri și produse coapte în comerț.

Fluxul normal de sânge prin artera sănătoasă (sus) și fluxul sanguin blocat în arteră cu placă galbenă și cheag de sânge roșu (jos).

Diagnostic

Înțelegeți riscul

Singura modalitate de a ști dacă aveți niveluri ridicate de colesterol este de a face un test de sânge simplu.

Orientările canadiene recomandă testarea colesterolului dacă:

Sunt bărbați cu vârsta peste 40 de ani
Sunt femei de peste 50 de ani și/sau post-menopauză
Aveți boli de inimă, diabet sau hipertensiune arterială
Au o circumferință a taliei mai mare de 94 cm (37 inci) pentru bărbați și 80 cm (31,5 inci) pentru femei
Fumați sau ați fumat în ultimul an
Au disfuncție erectilă
Aveți antecedente familiale de boli de inimă sau accident vascular cerebral

Înțelegeți rezultatele testelor

Rezultatele testului dvs. vor include:

Colesterol HDL (colesterol bun) - bine pentru a avea un număr mare
Colesterol LDL (colesterol rău) - bine pentru a avea un număr scăzut
Colesterol non HDL (colesterol total - colesterol HDL) - bine pentru a avea un număr scăzut
Trigliceride - citirea ridicată poate fi urmărită în timp

Medicul dumneavoastră vă va examina rezultatele testelor, împreună cu factorii de risc, istoricul medical și starea de sănătate actuală

Hipercolesterolemie familială sau colesterol ridicat moștenit

Persoanele cu niveluri ridicate de colesterol familiale sau moștenite au un risc mult mai mare de boli de inimă la începutul vieții.

Dacă aveți antecedente personale sau familiale de boli cardiace premature și/sau un nivel foarte ridicat de colesterol la o vârstă fragedă, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vedea dacă sunteți un candidat la teste genetice. Dacă dumneavoastră sau oricare dintre membrii familiei dumneavoastră aveți hipercolesterolemie familială, este foarte important să fiți tratați devreme.

Prevenire și gestionare

Efectuarea unor modificări ale stilului de viață este o modalitate pozitivă de a vă controla nivelul colesterolului din sânge.

Ceea ce mănânci are un impact uriaș asupra sănătății tale. Alimentele foarte procesate sunt o sursă majoră de grăsimi saturate și sunt de obicei bogate în calorii, sare (sodiu) și zahăr. Grăsimile saturate cresc LDL sau nivelul colesterolului rău din sânge.

Fundația Heart and Stroke vă recomandă:

1. Mănâncă o dietă sănătoasă echilibrată.

Alege un varietate de alimente întregi și minim procesate la fiecare masă. Aceasta înseamnă alimente care fie nu sunt ambalate, fie au puține ingrediente.
Umpleți jumătate din farfurie cu legume și fructe la fiecare masă. Alegeți legume și fructe pentru gustări. Selectați legume și fructe proaspete, congelate sau conservate. Vrei să fie simple, fără sos adăugat, zahăr sau sare.
Alegeți cereale integrale. Căutați pâine integrală, orz, ovăz (inclusiv fulgi de ovăz), quinoa, orez brun, bulgur, farro etc.
Amestecați centrul farfuriei. Alegeți mai multe opțiuni vegetariene precum fasole, linte, tofu și nuci. Includeți opțiuni vegetariene cât mai des posibil în planul săptămânal de masă. Asigurați-vă că carnea este slabă, păsările de curte fără piele și includeți pești de câteva ori pe săptămână. Limitați dimensiunile porțiilor.
Alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau alternative fără adaos de zahăr. Selectați 1% sau lapte degresat, iaurt simplu și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi.
Planificați gustări sănătoase cu cel puțin 2 tipuri diferite de alimente. De exemplu, încercați: hummus și morcovi; pene de mere și brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt simplu cu fructe de pădure.
Se bea apă sau lapte simplu cu conținut scăzut de grăsimi pentru a satisface setea.
Evitați băuturile zaharoase, inclusiv băuturile răcoritoare, băuturile sportive, laptele îndulcit sau alternative, băuturile din fructe, suc de fructe 100% și cafele și ceaiuri îndulcite gata de băut.
Notă: Dacă nivelul colesterolului din sânge este ridicat, medicul sau dieteticianul vă poate recomanda restricționarea consumului de alimente bogate în colesterol dietetic, cum ar fi gălbenușurile de ou, carnea de organe, produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi și carnea procesată.