Fructul meu favorit, la sfârșitul verii, anti-parazit! Aventura în bunăstare
O smochină grozavă ar trebui să arate de parcă ar fi pe punctul de a-și sparge pielea. Când se stoarce ușor, ar trebui să dea puțin și nu să revină. Trebuie să fie aproape untuos de dulce, moale și umed.
"Smochinele sunt reparatoare, iar cele mai bune alimente care pot fi luate de cei care sunt scăpați de boala lungă ... Luptătorii și campionii mărturisiți au fost hrăniți cu smochine în trecut". –Pliny, naturalist roman (23-79 d.Hr.)
Uitați de mere - Mithradates cel Mare al Pontului (născut în 134 î.Hr.) este creditat că a ordonat cetățenilor să mănânce cel puțin un smochin pe zi pentru a îndepărta boala. Această declarație a păstrat mai mult decât greutatea sa în adevăr în secolele de după aceea.
Smochinul este un fruct mic suculent cu flori și semințe în pielea sa cărnoasă și este foarte hrănitor. Deși este bogat în zahăr natural, are și distincția de a conține la fel de mult calciu, fibre și antioxidanți ca orice aliment pe bază de plante.
Fiecare smochină oferă, de asemenea, cantitățile potrivite de nutrienți magneziu, mangan, calciu, cupru, potasiu, vitamina K și vitamina B6. Împreună, acești compuși au capacitatea de a regla nivelul zahărului din sânge, de a inhiba problemele renale și hepatice și cancerul (în special cancerul de sân postmenopauzal), previn degenerescența maculară și tensiunea arterială crescută, ajută la pierderea în greutate și protejează inima.
Smochinele în formă uscată conțin o valoare nutritivă chiar mai mare decât cea proaspătă, făcându-le perfecte pentru nomazi antici sau moderni. Încercați smochine tocate într-un nou tip de salată grecească, una care include frunze de fenicul și salată verde, rucola și brânză parmezană rasă.
Smochinele beneficiază de sănătate pentru tratarea bolilor ușoare, cum ar fi scăparea de acnee sau cosuri pentru a preveni unele boli de cancer, cum ar fi cancerul de prostată. Smochinele sunt bogate în beta-caroten, un alt conținut ridicat de nutrienți în acesta sunt carbohidrații. Conține vitaminele A, C, E și K și alte vitamine, de asemenea minerale precum calciu, cupru, fier și așa mai departe.
15 smochine beneficii pentru sănătate
1. Prevenirea cancerului
Conținutul de cumarină al smochinelor poate reduce riscul de cancer de prostată. Consumul regulat de smochine poate ajuta la reducerea riscului de cancer mamar și cancer de colon.
2. Reduceți colesterolul
Fibrele solubile găsite în smochine numite pectină ajută la reducerea colesterolului din sânge.