Food and Mood - Îmbunătățirea sănătății mintale prin dietă și nutriție Centru Food and Mood
Curs online prin Universitatea Deakin și FutureLearn
În mijlocul acestei pandemii COVID-19, mulți dintre noi ne vom găsi cu mult mai mult timp în casele noastre. Dacă, la fel ca mine, ați petrecut primele câteva săptămâni de izolare socială derulând fără încetare prin rețelele sociale și actualizările sumbre, este posibil să începeți să simțiți că există un mod mai productiv de a vă petrece timpul. „Food & Mood: Îmbunătățirea sănătății mintale prin dietă și nutriție” este un curs online care vă ghidează prin cele mai recente cercetări în domeniul psihiatriei nutriționale. Cu ore flexibile, grafică frumoasă și conținut bazat pe dovezi, pot recomanda (și am deja!) Cursul oricui care mănâncă alimente (tuturor) și îi pasă de sănătatea mentală.
Am finalizat cursul Future Learn la sfârșitul anului 2019 pentru a-mi completa diploma și a-mi extinde cunoștințele de psihiatrie nutrițională înainte de a începe un stagiu la centrul Food & Mood în februarie al acestui an. Ca cineva care și-a absolvit întreaga diplomă de nutriție online prin Universitatea Deakin, am o mulțime de experiență în educația online și am găsit această colaborare Food & Mood și Future Learn impresionantă din toate punctele de vedere. Mai jos, am enumerat lucrurile mele preferate despre curs.
„Informațiile” nutriționale sunt răspândite pe rețelele de socializare și, foarte des, sursa informațiilor este discutabilă. Știința nutriției este complicată și confuză și poate deveni periculoasă atunci când indivizii necalificați promovează dezinformarea cu privire la dietă și sănătate. Cursul Food & Mood este dezvoltat și condus de lideri în domeniul cercetării în psihiatrie nutrițională, astfel încât să puteți avea încredere că informațiile pe care le învățați sunt bazate pe dovezi și au fost evaluate de colegi.
Dr. Tetyana Rocks (educator principal) - Doctorul Tetyana Rocks este cercetător postdoctoral și șef de traducere și educație la Food & Mood Center. Tetyana este un dietetician acreditat practicant pasionat de sănătatea publică.
Profesorul Felice Jack - Profesorul Felice Jacka este director al Food & Mood Center de la Universitatea Deakin și președinte al Societății internaționale pentru cercetarea psihiatriei nutriționale.
De-a lungul cursului, suntem prezentați și altor membri ai centrului Food & Mood, care oferă informații în domeniul lor special de studiu, cum ar fi microbiomul uman sau cercetarea nutraceutică. Sursele sunt disponibile pentru citire ulterioară, iar o unitate din săptămâna a doua, intitulată „Evaluarea dovezilor: Cum să faci propria cercetare”, te ghidează prin cinci aspecte cheie de luat în considerare atunci când îți evaluezi propria cercetare, o abilitate neprețuită.