Fondue cu brânză cu conținut scăzut de calorii, făcută cu fată foame de conopidă

Fondează-te!

Spre deosebire de acel prieten care împărtășește întotdeauna cele mai umilitoare povești cu persoana greșită, conopida nu te va jena la petrecerea de sărbători din acest an. Amestecând o parte din legumele curățate în această baie, am venit cu o rețetă de fondu la fel de sănătoasă și cu un conținut scăzut de calorii pe cât de brânză și delicioasă. Chiar și scepticii conopidei vor răsturna pentru asta. Scufundați-l bine!

Cauli ’Fondue

1/8 din rețetă (aproximativ 1/3 cană): 89 de calorii, 4g grăsimi totale (2g grăsimi saturate), 316mg sodiu, 6g carbohidrați, 1,5g fibre, 3g zaharuri, 8g proteine

SmartPoint-uri Green Plan® valoare 2 *
Plan albastru (Freestyle™) SmartPoints® valoare 2 *
Purple Plan SmartPoints® valoare 2 *

Pregătire: 10 minute
Bucătar: 30 minute

Ingrediente:

6 căni conopidă tocată aproximativ

3/4 cană de lapte fără grăsimi

1/3 cană parmezan ras

2 lingurițe. usturoi tocat

1/4 linguriță. piper negru

4 felii de brânză elvețiană cu conținut redus de grăsimi

Directii:

Aduceți o oală mare de apă la fierbere. Gatiti conopida pana cand este foarte frageda, aproximativ 15 minute.

Transferați conopida într-o strecurătoare pentru a o scurge.

Așezați conopida scursă într-un blender sau robot de bucătărie. Adăugați 1/4 cană de apă și toate ingredientele rămase, cu excepția brânzei elvețiene. Pureați până la omogenizare și uniformitate.

---