FODMAP Diet 101 - Cum să începeți un plan de dietă low-FODMAP pentru o digestie mai bună

Dacă vă luptați cu balonarea, gazele și diareea, atunci alimentele cu conținut scăzut de FODMAP ar putea fi răspunsul la disconfortul dvs.

diet

  • FODMAP-urile sunt un grup de carbohidrați care se găsesc în anumite alimente și provoacă disconfort stomacal la unele persoane
  • O dietă cu conținut scăzut de FODMAP poate ușura simptomele sindromului intestinului iritabil, cum ar fi gazele, balonarea și diareea
  • Există zeci de fructe, legume și zaharuri bogate în FODMAP, iar dieta poate fi restrictivă - dar pentru majoritatea oamenilor este realizabilă și este menită să fie urmată doar câteva săptămâni

Cuvântul „FODMAP” probabil nu îți face gura apă, dar majoritatea dintre noi mănâncă cel puțin câteva dintre ele în fiecare zi. Și dacă sunteți cineva care suferă de disconfort gastro-intestinal grav sau de o afecțiune precum sindromul intestinului iritabil (IBS), eliminarea acestuia din dietă (cel puțin temporar) ar putea însemna o ușurare.

Dar ce sunt FODMAP, mai exact? FODMAP-urile sunt un grup de carbohidrați care se găsesc în anumite alimente care au un lucru important în comun: pentru unii oameni, ei sunt cunoscuți pentru că provoacă disconfort la stomac. Acestea includ oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli. De aici și numele FODMAP.

Iată ce ar trebui să știți despre ele și dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de FODMAP vă poate ușura problemele digestive.

De ce alimentele FODMAP pot provoca probleme stomacale

Alimentele care conțin FODMAP sunt greu absorbite de intestine și tind să atragă multă apă în tractul digestiv. De asemenea, au tendința de a sta mai mult timp în intestin, ceea ce le poate determina să fermenteze. Rezultatul final este o combinație incomodă de balonare, gaze și diaree.

O dietă scăzută FODMAP scapă de aceste alimente jignitoare, de obicei timp de șase până la opt săptămâni. Apoi, alimentele sunt reintroduse încet pentru a afla care dintre ele cauzează probleme. Odată ce știți care FODMAP tind să vă declanșeze disconfort, le puteți evita permanent, explică David Bridgers, MD, gastroenterolog la Gastroenterology Associates din North Mississippi.

Ar trebui să încerc o dietă scăzută FODMAP?

S-ar putea să merite o lovitură dacă suferiți uneori de crize enervante de gaz sau balonare. Dar, pentru că dietele reduse FODMAP sunt destul de restrictive, experții spun că nu sunt cea mai bună opțiune pentru remedierea problemelor de burtă în timpul morții.

De obicei, dietele scăzute FODMAP sunt rezervate persoanelor cu probleme gastro-intestinale severe. Sindromul de colon iritabil (IBS) este cel mai frecvent, dar scăderea FODMAP poate fi o opțiune pentru cei cu o boală inflamatorie a intestinului, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă. Ar putea fi, de asemenea, util pentru persoanele cu boală celiacă care nu au găsit ușurare doar de la o dietă fără gluten, spune FODMAP și expertul în SII Kate Scarlata, RDN.