File de Tilapia Gremolata la cuptor; Bucătărie comunitară a rinichilor

Rețetă elaborată de Chef Leslie Cairns

Fotografie de Spencer Selover pe Pexels

Această rețetă este excelentă servită cu Pasta Alio E Olio.

Ingrediente

Tilapia la cuptor

• 4 file de tilapia fără piele (6 oz fiecare)

Gremolata

• 1 cana patrunjel
• 2 lingurițe coajă de lămâie rasă
• 4-6 mănuși de usturoi

Directii

1. Pentru gremolata: Pulsați toate ingredientele împreună într-un robot de bucătărie.
2. Pentru tilapia: Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.
3. Așezați fileurile pe o foaie de copt și condimentați cu piper negru.
4. Presărați peștele cu generozitate cu gremolata.
5. Coaceți peștele până când este opac (aproximativ 15 minute).

---