Fat chance - Planurile lui Boris Johnson pentru o națiune mai bună, Marea Britanie The Economist

De ce premierul este un convertor care mănâncă sănătos

pentru

CÂND Armata britanică a fost umilită de o forță de gherilă a fermierilor sud-africani la începutul secolului al XX-lea, politicienii s-au orientat către dieta Marii Britanii. O treime dintre bărbații care apăruseră la stațiile de recrutare pentru a lupta împotriva coloniștilor boeri au fost respinși pe motiv că sunt prea pedepsiți sau bolnavi pentru a lupta. Declinul gătitului casnic și al dietei de pâine albă, gem și ceai ieftin au fost parțial de vină, a concluzionat ulterior o anchetă oficială privind starea „fizicului național”. Acesta a recomandat controale medicale regulate și a susținut că școlile ar trebui să ofere „hrană adecvată copiilor prezenți”.

Pandemia de coronavirus a stârnit îngrijorări similare cu privire la obiceiurile culinare ale țării. Pe 27 iulie, Boris Johnson a anunțat că Marea Britanie va interzice publicitatea alimentelor nesănătoase la televizor înainte de ora 21:00 și va considera o interdicție directă online. Lanțurile de restaurante și mâncăruri de luat masa vor trebui să adauge un număr de calorii la meniurile lor, iar guvernul se va consulta cu privire la necesitatea etichetelor similare pentru băuturile alcoolice. Domnul Johnson vrea ca britanicii să meargă cu bicicleta la locul de muncă, iar medicii să prescrie ciclismul pacienților cu grăsime. Repetând o linie care i-a convins pe cei mai mulți oameni să se supună blocării, guvernul susține că britanicii ar trebui să aducă o anumită greutate pentru a reduce presiunea asupra Serviciului Național de Sănătate.

Promptul este rata de deces covid-19 a țării - a doua cea mai mare din lume - și teama că talia largă a contribuit la aceasta. Aproape două treimi dintre britanici au un indice de masă corporală peste 25, ceea ce înseamnă că sunt supraponderali; o cifră mai mare decât în ​​Franța, Germania sau Italia. O lucrare recentă a Public Health England, o agenție guvernamentală, concluzionează că pacienții supraponderali cu covid-19 aveau mai multe șanse să experimenteze complicații grave și deces. Acesta a menționat că persoanele sărace și cele care nu sunt albe sunt mai susceptibile de a fi spânzurate și că au suferit rate mai mari de deces.