Fasole verde și carne tocată Se amestecă mâncarea din China Sichuan
Rețete chinezești și cultura mâncării
Friptura verde de fasole verde și carne de porc tocată este un fel de mâncare rapidă pe care ne place să o facem datorită accesului complet la fasolea verde proaspătă. Este alegerea noastră de top pentru congee sau terci. Veți avea nevoie doar de mai multe ingrediente obișnuite pentru a obține un fel de mâncare echilibrat.
În loc să folosesc condimente uscate cum ar fi ardeii uscați sau boabele de piper Szechuan în fasole verde prăjită uscată în stil Szechuan, folosesc ardei proaspeți thailandezi pentru a aduce un gust de condiment fait acestui fel de mâncare. Acești ardei proaspeți nu numai că aduc gust de condimente acestui fel de mâncare, ci și îmbunătățesc aroma acestui fel de mâncare. Dacă doriți ca felul de mâncare să fie mai blând, vă recomand totuși să adăugați 1 sau 2 ardei.
