Faptul că am devenit vegan m-a făcut să slăbesc și să mă simt grozav, până când am ajuns la spital având nevoie de sânge
- 15 septembrie 2019, 0:30
- Actualizat: 16 septembrie 2019, 2:18
Tanya Mimpress, în vârstă de 46 de ani, este artistă și locuiește în Shoeburyness, Essex, cu soțul Brian, în vârstă de 48 de ani, manager de depozit, și copiii Lily, 22 de ani, Eleanor, 18 ani, Elizabeth, 15 ani și Eli, 10 ani.
„În timp ce m-am zvârcolit pe patul de spital cu crampe agonizante, medicul mi-a explicat că am riscul de insuficiență cardiacă.
Echipa nu știa ce o cauzează, dar dacă nu aș fi venit la spital, aș fi putut muri.
Întrucât mi s-a făcut o transfuzie de sânge salvatoare, nu am putut să mă panic - am condus un stil de viață vegan sănătos, deci ce nu era în regulă cu mine?
Aș fi decis să devin vegetariană în 2014, după ce am vizionat un documentar despre felul în care erau tratate animalele.
Nu am mâncat multă carne roșie, deși îmi plăceau puiul și peștele, dar de atunci am jurat să fac legume și mi-am aprovizionat bucătăria cu salate, leguminoase, leguminoase și brânză.
Pielea mea strălucea, ochii îmi scânteiau și arătam cu 10 ani mai tânără.
Tanya MimpressM-am simțit genial după aceea, cu multă energie. Dar întotdeauna mi-a negat că mai mănânc lactate, așa că în august 2017 am devenit vegan.
Știam că va fi greu, deoarece îmi plăceau brânza și ciocolata, dar eram hotărâtă. Am renunțat la unt și am trecut la lapte de soia, în timp ce restul familiei - cu excepția fiicei mele Elizabeth, de 12 ani - s-a lipit de mâncarea cărnii și a produselor lactate.
Am început să mă simt și mai bine. Pielea mea strălucea, ochii îmi scânteiau și arătam cu 10 ani mai tânără.
De asemenea, am pierdut peste 4st, trecând de la 15st 7lb la 11st 3lb și de la dimensiunea 22 la 14 în șase luni. Astmul meu s-a îmbunătățit atât de mult încât nu mai aveam nevoie să-mi folosesc inhalatoarele.
Dar în următoarele șase luni am început să mă simt obosită și părul meu a început să se subțire. Un test de sânge din februarie 2018 a arătat că sunt grav anemic.