Experții în nutriție împărtășesc ce să hrănească copiii în timp ce învăța la distanță HuffPost Life
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
Dacă bucătăria dvs. se îndoiește în prezent ca cantină la școală, vă simțim durerea. Este o provocare să pregătești și să servești mese care să țină elevii la distanță energici și concentrați, fără a te menține în bucătărie toată ziua. Am cerut experților nutriționiști cele mai bune alegeri pentru a hrăni elevii cursanți în fiecare parte a zilei de școală la domiciliu.
Și da, nutriția face cu adevărat diferența.
„Corpurile noastre se obișnuiesc cu ceea ce le oferiți, așa că, dacă primesc alimente hrănitoare, veți vedea cele mai bune rezultate din punct de vedere fizic, mental și emoțional”, a declarat pentru HuffPost Vicki Shanta Retelny, un nutriționist dietetician înregistrat. „Mâncarea este un medicament pentru stilul de viață care are puterea de a vindeca, de a susține viața și de a favoriza creșterea la fiecare vârstă”.
Un accent pe alimente întregi, neprelucrate, vă poate ajuta copiii să mențină sisteme imune mai puternice, să aibă stări de spirit mai bune și să funcționeze la niveluri de fitness mai ridicate, a spus Retelny.
Sănătatea cognitivă este susținută prin hrană, mișcare și hidratare, a spus Katja Rowell, medic de familie și specialist în hrănirea copilăriei. „Pentru a menține niveluri uniforme de zahăr din sânge care susțin capacitatea de a acorda atenție, copiii au nevoie de hrană pentru energie pe termen scurt și lung, timp pentru pauze pe tot parcursul zilei pentru a-și mișca corpul și apă adecvată la îndemână tot timpul”, a spus ea a spus.
„Gustările și mesele ar trebui să ofere în mod ideal grăsimi, proteine, carbohidrați și fibre pentru a oferi acea combinație de energie rapidă și lungă, care să dureze până la următoarea masă sau gustare”, a sugerat Rowell, coautor al cărții „Ajutându-vă copilul cu mâncare extrem de pretențioasă”.
Pe măsură ce vă alimentați elevul acasă, asigurați-vă că luați în considerare modul în care alimentele lor pot sprijini succesul academic. „Este important să se încorporeze proteine, care ajută la stabilizarea mai bună a zahărului din sânge pe o perioadă mai lungă de timp și care cercetările au arătat că îi ajută pe copii să se concentreze mai bine pe ceea ce învață”, a spus Retelny. „Adăugarea de fibre precum cerealele integrale și fructele și legumele colorate poate menține glicemia mai stabilă, precum și poate ajuta abilitățile cognitive să fie mai bine reglate. Iar consumul mai multor alimente pe bază de plante este minunat pentru sănătatea cognitivă, precum și pentru starea de spirit și memoria. ”
Începeți cu un program
Dacă ați avut o vară cu Cheetos pentru micul dejun, conuri de zăpadă pentru prânz, este timpul pentru o schimbare, au spus experții noștri.
„Toate școlile funcționează conform programelor, iar școala de acasă ar trebui să fie la fel”, a spus nutriționistul nutriționist Amy Myrdal Miller. „Stabiliți și aplicați un program pentru lucrările la clasă, precum și mese și gustări din prima zi de școală. Imprimați programul și, dacă este necesar, setați cronometre sau alarme pentru a vă menține elevul pe drumul cel bun. ”
„Nu încercați să faceți fiecare masă și gustare perfectă. Atitudinea și conexiunea în jurul meselor și orelor de masă contează mai mult decât câte mușcături de legume [copii] mănâncă. ”
Nimeni nu va iubi asta la început, inclusiv pe tine, dar este absolut necesar, au spus experții. „Aceste prime câteva zile înapoi la școală s-ar putea simți dificil, dar până la două sau trei săptămâni, mintea și corpul lor vor anticipa orele de masă și orele de pauză mai natural”, a declarat nutriționistul dietetician Amy Gorin.
Câte pauze pentru mâncare sunt suficiente? „Oferiți copiilor aproximativ șase oportunități zilnice de a mânca - trei mese și două până la trei gustări”, a spus Amanda Frankeny, nutriționistă dieteticiană.
„Încercați să hrăniți copiii la fiecare două până la patru ore, sau chiar mai frecvent pentru copiii mai mici sau pentru consumatorii ușori de mic dejun”, a spus Rowell. „Fii dispus să faci check-in și să ajustezi. Mergând de la 8 a.m. până la prânz poate fi prea lung între mese, de exemplu, deci este posibil să fie nevoie să adăugați o gustare la 10:30 a.m. și apoi mănâncă mai târziu. ”
Și în timp ce mâncarea este importantă, și somnul are un rol important, a adăugat Rowell. „Somnul regulat și timpul de mâncare ajută la atenție și dispoziție. Reinstalați regulile despre ecrane și ora de culcare și mutați luminile stinse cu 15 minute la fiecare câteva zile ”.
Pizza la micul dejun? Și asta este OK.
Ține cont de înclinațiile naturale ale copilului tău, în special de primul lucru dimineața. „Unii copii se trezesc flămânzi, dar alții iau puțin mai mult timp pentru a-și dezvolta apetitul”, a spus Rowell. „Dacă sunteți acasă cu normă întreagă, puteți răspunde mai ușor la acel ritm natural. Dacă copilul dumneavoastră este uneori la școală și alteori acasă, încercați să stabiliți același program pentru toate zilele săptămânii. ”