Există o diferență între un dietetician și un nutriționist
Acest articol acoperă:
Înscrieți-vă la buletinul informativ Veg Out pentru a obține rețete vegane și conținut nutrițional de la un dietetician înregistrat!
Ce înseamnă termenul dietetician sau dietetician înregistrat (RD)?
Termenul dietetician sau dietetician înregistrat este un titlu protejat în Canada (și în multe alte țări, de asemenea). Un titlu protejat înseamnă că numai cei care se califică se pot numi dietetici sau Dietetici înregistrați, alias RD.
Pentru a deveni dietetician în Canada există 4 pași:
- Finalizați un program universitar acreditat de 4 ani în nutriție și dietetică.
- Finalizați un program postuniversitar de 1-2 ani (diplomă postuniversitară sau masterat-practicum). Aceasta include destinații de plasare în valoare de aproximativ 10 luni la diferite organizații.
- Treceți un examen național de înregistrare.
- Înregistrați-vă la un organism de reglementare provincial.
Pentru a rezuma, este nevoie de minimum 5 ani de educație și formare pentru a vă spune dietetician. Dietiștii finalizează, de asemenea, educația continuă în fiecare an. Cerințele educaționale sunt principala diferență între cineva care se poate numi dietetician și nutriționist.
Este extrem de competitiv să devii dietetician. Programele de licență au locuri limitate, dar cea mai grea este obținerea acceptării în programele postuniversitare. Doar aproximativ 50% dintre persoanele care finalizează programul de licență acreditat continuă să devină dietetician.
Ce înseamnă a fi o profesie reglementată? Ce face un organism de reglementare?
A fi înregistrați înseamnă că dieteticienii sunt ținuți la un nivel ridicat de standarde de practică. Potrivit Colegiului Dieteticienilor din Ontario, rolul lor este:
„Dedicat protecției publice ... reglementează și sprijină dieteticienii înregistrați pentru îmbunătățirea serviciilor nutriționale sigure, etice și competente”
Colegiul supraveghează în esență dieteticienii care sunt înregistrați la ei. Aceștia se asigură că dieteticienii respectă standardele de calitate stabilite de Colegiu. Dacă nu le îndepliniți standardele, puteți primi măsuri disciplinare și, dacă infracțiunea este suficient de mare, puteți pierde titlul de dietetician.
Aceasta este a doua diferență majoră între un dietetician și un nutriționist. Dieteticienii sunt o profesie reglementată.
De ce avem nevoie de standarde pentru a practica nutriția?
Nutriția este o știință, nu o opinie. Avem nevoie de standarde care să stabilească ceea ce este acceptabil pentru profesioniștii din nutriție.
Dieteticienii nu vă pot spune doar ce vor sau ce funcționează pentru ei. Ei trebuie să folosească știința și dovezile pentru a-și informa munca. Deoarece știința nutriției devine dezordonată, este esențial să aveți abilitățile de a citi această mizerie, de a o înțelege corect și de a o traduce în informații utile și sigure pentru public sau pentru clienții/pacienții noștri. Educația dietetică acoperă subiecte, inclusiv metode de cercetare și statistici din acest motiv.
Standardele depășesc doar sfaturile nutriționale pe care le oferă dieteticienii. Avem la dispoziție standarde profesionale și etice, de exemplu, dezvăluind conflicte de interese (de exemplu, nave sponsor/relații de afiliere). Am văzut că mulți „influențatori” nu dezvăluie relațiile cu companiile; ca dietetician, acest lucru ar putea duce la acțiuni disciplinare. Acesta este doar un exemplu al standardelor pe care trebuie să le respecte dieteticienii.
Dieteticienii din Canada sunt, de asemenea, reglementați în conformitate cu alte legislații, inclusiv Legea dietetică (1991) și Legea reglementată a profesioniștilor din domeniul sănătății (RHPA 1991).
RHPA dictează ceea ce este cunoscut sub numele de Domeniu de practică, care subliniază ce poate face fiecare profesionist din domeniul sănătății reglementat și ce nu pot face.
De ce avem nevoie de un corp de conducere care să protejeze publicul? Care ar putea fi nocivul în sfaturile nutriționale?
Toată lumea pare să fie un expert în nutriție în zilele noastre, iar sfaturile nutriționale sunt peste tot pe internet. Unele dintre aceste informații sunt furnizate în mod corespunzător și sunt informate cu dovezi, dar multe dintre ele sunt anecdotice sau complet incorecte.
Asta e periculos. Deși nutriția ar putea părea inofensivă, nu este. Dezinformarea nutrițională poate fi dăunătoare sănătății, poate fi utilizată pentru a alimenta mofturile sau chiar comportamente frauduloase. Uneori, oamenii renunță la tratamentul medical care salvează viața, deoarece cineva a promis că își va vindeca boala prin diete sau suplimente pe bază de plante care nu au suficiente dovezi care să le susțină ca tratamente alternative 1, 2, 3, 4 .
Există, de asemenea, o îngrijorare serioasă pentru suplimentele alimentare și pe bază de plante care sunt în mare parte nereglementate 5, 6, 7, 8. Suplimentele pot fi contaminate sau dozate incorect, iar multe dintre ele nu au dovezi științifice care să le demonstreze eficacitatea. Doar pentru că este „natural” nu înseamnă că este sigur.
Combaterea fricii este, de asemenea, extinsă în industria nutriției și a sănătății. Scăparea oamenilor de a mânca anumite alimente nu este utilă și, pentru unii oameni, ar putea duce la tulburări alimentare, deficiențe de vitamine sau minerale, malnutriție sau tulburări alimentare.
De exemplu, un studiu a constatat că dieteticienii promovează informații și referințe credibile cu privire la detoxifiere, în timp ce nutriționiștii oferă informații nedovedite, înșelătoare și potențial dăunătoare. În plus, numai blogurile nutriționiste conțineau conflicte de interese 9 .
Aceasta este a treia diferență principală între un dietetician și un nutriționist: puteți avea încredere că informațiile unui dietetician sunt sigure, etice și bazate pe dovezi.
A rezuma: Trebuie să protejăm publicul împotriva dezinformării, care provine în primul rând de la oameni fără o pregătire/educație adecvată, deoarece poate rezulta un prejudiciu grav.
Ce înseamnă termenul nutriționist?
În esență, termenul nutriționist nu înseamnă nimic. În funcție de locul în care locuiți, oricine poate folosi acest titlu. Există anumite provincii care reglementează titlul, dar odată cu utilizarea internetului, este mult mai greu să știi unde locuiește persoana care folosește un titlu.
Deoarece titlul nu este reglementat, o persoană care se numește nutriționist poate să nu aibă educație nutrițională. Chiar dacă au o anumită educație nutrițională, deseori nici măcar nu se apropie de educația riguroasă pe care o primește un dietetician înregistrat. Amintiți-vă, este nevoie de 5 ani (sau mai mulți) pentru a deveni dietetician. Multe certificări și programe online durează câteva zile, săptămâni sau luni: nu este suficient timp pentru a afla cu adevărat ce este necesar pentru a oferi îngrijire nutrițională sigură, în opinia mea.