Este un aport mai mare de flavonoizi secretul pierderii în greutate Buletin de știri medicale Știri de sănătate și
Un aport alimentar mai ridicat de flavonoizi a furnizat dovezi ale capacității sale de a avea un impact asupra compoziției corpului femeilor. Un studiu recent publicat în AJCN sugerează că un aport de flavonoide este asociat cu o masă mai mică de grăsime și o creștere mai mică în greutate.
Flavonoidele, potrivit oamenilor de știință, sunt una dintre cele mai mari familii de nutrienți, deoarece are o clasă mare de pigmenți vegetali. Se știe că sunt bogate în antioxidanți și au proprietăți antiinflamatorii. Flavonoidele sunt foarte bioactive și sunt importante pentru sănătatea plantelor, animalelor și a oamenilor. Acestea pot fi găsite în alimente sau băuturi precum fructe, legume, ceai, vin și ciocolată. În plus față de beneficiile lor pentru sănătate și de a fi asociate cu reducerea riscului anumitor tipuri de cancer, se spune că flavonoidele sunt strâns legate de menținerea greutății și de scăderea masei grase.
Un nou studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică (AJCN) a construit o analiză transversală multivariabilă, constând din 2734 de gemeni sănătoși, cu vârste între 18 și 83 de ani, obținuți din registrul Twins UK. Participanții au constat din femei, deoarece studiul sa concentrat în principal pe boli, cum ar fi osteoporoza și osteoartrita, care au o prevalență mai mare la femei. Mai mult, greutatea femeilor fluctuează mai mult, iar creșterea masei grase este mai vizibilă la femei în comparație cu bărbații. Evaluarea masei grase a fost făcută cu utilizarea absorptiometriei cu raze X cu energie duală (DXA) și a anumitor regiuni anatomice care includeau trunchiul, brațele, picioarele și greutatea totală a întregului corp. Apoi, pe baza măsurătorilor, valorile au fost calculate pentru a găsi indicele de masă corporală (IMC), procentele, raportul de masă grasă (FMR), indicele de masă grasă (FMI) și masa corporală totală. Participanții au completat un chestionar cu frecvență alimentară (FFQ) de 131 de articole, iar ingredientele utilizate în fiecare fel de mâncare au fost furnizate pentru a obține răspunsuri exacte. De asemenea, au completat un chestionar care explica activitatea lor fizică auto-raportată în ultimele 12 luni, înălțimea, consumul de medicamente, fumatul și starea lor de menopauză.