Este musliul „sănătos” doar o altă cereală încărcată cu zahăr
Produsul de bază pentru micul dejun promite avantajele terciului, dar nu întotdeauna este cazul
Muesli este pe mese de mai bine de 100 de ani, deoarece poate fi o opțiune sănătoasă pentru micul dejun. Doar asigurați-vă că citiți eticheta. Fotografie: iStock
Micul dejun ca un rege, masa de prânz ca un prinț și masa ca un sărac au fost odată o mantră populară pentru cei care doreau să fie sănătoși.
Ianuarie este luna sănătății în The Irish Times. Pe tot parcursul lunii, în format tipărit și online, vom oferi încurajare și inspirație pentru a ne ajuta pe toți să ne îmbunătățim sănătatea fizică și mentală în 2020. Vezi irishtimes.com/health
Un mic dejun bun a fost văzut ca cel mai bun mod de a vă pregăti pentru ziua respectivă și a fi foame era ceva de evitat. Vechile reguli cu privire la ce să mănânci și când sunt provocate acum și postul a câștigat popularitate ca o modalitate de a slăbi. Postul intermitent, de exemplu, implică sărindul unei mese pe zi, pentru a oferi sistemului digestiv mai mult timp pentru a-și face treaba. Ideea este să mănânci în timpul unei ferestre de opt ore.
Micul dejun este unul popular pentru a rata și, atunci când te uiți la ceea ce este considerat un tarif standard, este posibil să nu fie o idee proastă. Rafturile din supermarketuri sunt pline de produse din cereale încărcate cu zahăr, care ar servi mai bine ca desert.
Excepția evidentă este terciul, dar asta poate dura câteva minute prețioase până dimineața. Muesli, care nu ia aproape deloc timp să scoată într-un castron cu niște lapte, promite beneficiile fără timp.
Deci, ce este într-o cutie de muesli? Rețeta tradițională este fulgii de ovăz, cu niște fructe, nuci și semințe. Cu toate acestea, multe dintre mărcile populare la cutie de pe piață utilizează în principal grâu.
Alpen Original Swiss-Style muesli folosește 39 la sută grâu integral și 36 la sută ovăz integral laminat. Cerealele integrale sunt mai puțin rafinate, mai hrănitoare și, în general, sunt o opțiune mai bună pentru micul dejun. Există câteva alune, migdale și sare.
Irish Times
Clubul de mâncare și băutură
Cutia mare roșie conține, de asemenea, stafide uscate, zahăr, lapte praf degresat și lapte din zer din lapte, care se pot adăuga la dulceață. Înseamnă, de asemenea, că o porție de 45g are 9,5g zahăr înainte de a adăuga lapte sau extras, ceea ce înseamnă mai mult de două lingurițe. Cu toate acestea, este relativ scăzut în comparație cu multe alte mărci.