Este dieta Paleo bună pentru sănătatea intestinelor În sfârșit avem un răspuns Furci peste cuțite
De ani de zile, dieta Paleo a fost anunțată de credincioși ca fiind dieta optimă pentru sănătatea intestinelor. Aceasta s-a bazat pe speculații, deoarece nu a existat un studiu care să susțină sau să respingă această afirmație - până acum. Un nou studiu sugerează că respectarea strictă a acestui model dietetic poate face mai mult rău decât bine intestinului.
Studiul australian, publicat în iulie în Jurnalul European de Nutriție, a folosit un format transversal pentru a compara 44 de subiecți pe o dietă paleo pe termen lung cu 47 de controale în urma unei diete tipice recomandărilor naționale din Australia. Dietele paleo au fost separate în două grupuri, „paleo strict” versus „pseudo-paleo”, pe baza cât de atent au urmat principiile unei diete paleolitice - fără alimente procesate, leguminoase, cereale sau produse lactate.
Maestru de gătit pe bază de plante cu furci
CURSUL ÎNCEPE LA 5 IANUARIE
Descoperirile? Când cercetătorii au analizat microbiota intestinală a participanților, au descoperit că cele două grupuri paleo erau similare între ele, dar semnificativ diferite de grupul de control. Descoperind în continuare, au identificat trei tipuri specifice de bacterii care au variat între grupuri: Bifidobacterii, Roseburia, și Hungatella .
Bacterii intestinale sănătoase: Bifidobacterii și Roseburia
Ambii Bifidobacterii și Roseburia sunt considerate parte a microbiotei intestinale sănătoase.
Acestea ajută la metabolizarea glucidelor complexe, cum ar fi fibrele și amidonul rezistent, pentru a produce acizi grași cu lanț scurt, care joacă un rol important în sănătatea intestinului și a întregului corp. Mențin integritatea barierei intestinale pentru a preveni scurgerea intestinului, suprimă microbii patogeni, promovând în același timp antiinflamatorii, stimulează eliberarea hormonilor, reglează sistemul imunitar, controlează metabolismul și chiar afectează starea de spirit.
Bifidobacterii
Studiile anterioare au constatat că Bifidobacterii protejează împotriva sindromului intestinului iritabil și a obezității. in acest studiu, Bifidobacterii au fost semnificativ mai abundente în grupul martor și practic inexistente în grupurile paleo. Vești proaste pentru intestinul Paleo.
Roseburia
Roseburia s-a demonstrat că protejează împotriva bolilor inflamatorii intestinale, cum ar fi boala Crohn și colita ulcerativă. Încă o dată, grupul de control non-paleo a avut mult mai mult Roseburia în microbiota lor. Este demn de remarcat faptul că a existat o tendință către niveluri chiar mai scăzute în grupul strict Paleo comparativ cu grupul pseudo-Paleo, sugerând că aderarea la dieta Paleo a epuizat în continuare nivelurile acestei bacterii protectoare, antiinflamatoare.