Educația superioară este asociată cu un conținut scăzut de grăsimi și fibre bogate, beta-caroten și vitamina C - Calcul
Autori
Abstract
ABSTRACT
Nivelul educațional a fost corelat cu aportul de mai mulți nutrienți. Într-un studiu bazat pe populație
incluzând 17.265 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 25 și 69 de ani, aportul de nutrienți a fost calculat pe baza a 37
întrebări despre obiceiurile alimentare. În această lucrare, prezentăm rezultatele sondajului dietetic cu accent pe
relațiile dintre obiceiurile alimentare și nivelul educațional. În comparație cu subiecții cu formalitate redusă
educație, subiecții cu nivel educațional ridicat au mai puține grăsimi în dietă și mai multe fibre dietetice, betacarotenul,
vitamina C și alcoolul (valoarea p pentru tendința liniară