Dr. Mark Roark răspunde la întrebare - Dieta mea îmi afectează cu adevărat viziunea?

Prea des, americanii ocupați nu reușesc să ia în considerare modul în care alegerile lor privind stilul de viață - inclusiv alimentele pe care le consumă și suplimentele pe care le iau - le pot afecta capacitatea de a vedea. Aceasta pune întrebarea: Este viziunea cu adevărat afectată de ceea ce mănânc, astfel încât vederea mea să sufere dacă trăiesc în principal din fast-food și gustări rapide?

* Dr. Roark’s Allisonville Eye Care Center este membru al clinicilor partenere ale Nanodropper. Accesați pagina noastră de profesioniști în îngrijirea ochilor pentru a afla cum să vă alăturați listei de clinici partenere Nanodropper.

Secole de cunoaștere

Se știe de secole în mai multe culturi că factorii dietetici sunt legați de dificultățile de vedere, în special de capacitatea de a vedea în lumină slabă. De exemplu, Hipocrate, Tatăl Medicinii care a trăit din 460 î.Hr. până în 370 î.Hr., a recomandat să mănânce ficat crud când a apărut această boală. „Rețeta” sa a fost destul de eficientă, deoarece Deficitul de vitamina A (VAD) este de vină pentru această afecțiune, iar ficatul este depozitul de vitamina A.

mark

În anii 1920, această substanță solubilă în grăsimi a fost în cele din urmă izolată și i s-a dat un nume. Corpurile noastre nu pot produce vitamina A, dar o putem converti din pigmenți vegetali precum beta carotenul, care se găsește în multe fructe și legume colorate. Acest nutrient esențial poate fi obținut și direct din alimente precum pește, lapte și ouă; Cercetările au confirmat că este vital pentru o creștere și dezvoltare adecvate, un sistem imunitar bun, pielea și membranele mucoase sănătoase și o vedere normală.

Deficitul de vitamina A

VAD sever duce la uscăciunea persistentă a ochiului, vederea tulbure, infecții oculare și, în cele din urmă, pierderea vederii. Vitamina A este, de asemenea, o parte vitală a fotopigmentului care se găsește în tijele retinei, permițându-ne ochilor să se adapteze la nivelurile de lumină în schimbare. Fără un aport adecvat de vitamina A, apare „orbirea nocturnă” și este considerat un semn precoce al deficitului.