Dovleac; Orz perlat cu avocado; Ricotta
Această salată este plină cu fier, vitamina C, E, calciu, magneziu și proteine ca alternativă de prânz densă cu nutrienți.
INGREDIENTE
1 mână mare de spanac proaspăt
1 cana dovleac organic copt
1/4 avocado feliat
1/2 cană de orz perlat organic gătit
1 TBS îngrămădit migdale
1 smochin organic uscat tocat în bucăți mici
Ulei de măsline și oțet balsamic pentru dressing
1 bucată mică de ricotta proaspătă, fermă
METODĂ1 Așezați ingredientele într-un castron mare și sfărâmați ricotta deasupra. Aruncați cu pansament și serviți.