Diferite tipuri de lapte și ce înseamnă acestea pentru nutriție și pierderea în greutate
Dacă urmărești Provocare de pierdere în greutate de 28 de zile, este bine să aveți o idee despre modul în care diferite tipuri de ingrediente vă pot afecta dieta atât din punct de vedere nutrițional, cât și pentru pierderea în greutate.
Iată câteva informații despre diferite tipuri de lapte:
În Australia (pe cap de locuitor), consumul de lapte de vacă consumat este estimat în prezent la aproximativ 107 litri, crescând puternic în ultimii doi ani și la niveluri foarte ridicate în comparație cu multe țări - datorită în mare parte extinderii cafelei cultura 'în Australia în ultimul deceniu.
În general, numai când vine vorba de a suferi o intoleranță la lapte, căutăm alternative pentru a îndeplini senzația pe care laptele o oferă. Dar nu toate „alternativele” laptelui sunt create egale, iată scăderea beneficiilor nutriționale ale substitutelor laptelui.
Lapte de soia (fără OMG)
Fără gluten, lactoză și colesterol. Soiul ușor oferă mai puțin de jumătate din caloriile soiului cu rezistență maximă. Laptele de soia nu are un conținut ridicat de calciu, dar există multe mărci care își fortifică laptele cu calciu. Dacă beți lapte de soia, este recomandabil să alegeți o marcă îmbogățită cu calciu pentru a vă asigura că aportul zilnic de calciu este adecvat.
Lapte de migdale
Dacă numărați calorii, laptele de migdale tinde să fie destul de puțin mai scăzut în calorii și zahăr decât majoritatea celorlalte lapte ne lactate. De asemenea, conține grăsimi monoinsaturate, care sunt aceleași grăsimi sănătoase pentru inimă găsite în uleiul de măsline. Cu toate acestea, laptele de migdale este destul de scăzut în proteine în comparație cu laptele de vacă, deci nu vă va menține la fel de mulțumit pentru perioade lungi de timp - dacă nu puteți cumpăra unul bogat în proteine.
Lapte de nucă de cocos
Fără gluten și lactoză, cu un conținut scăzut de carbohidrați la doar 3,7g per 100ml, dar foarte bogat în calorii, deoarece conținutul de grăsime este destul de ridicat, în jur de 467 calorii pe cană băutură controlată de calorii.
Coco Quench (recoltă pură)
Coco Quench este o băutură fin echilibrată, cu un gust plin de corp. Grăsimile din nucă de cocos completează dulceața și zaharurile din laptele de orez, în timp ce carbohidrații complecși din orezul brun reduc bogăția și profilul ridicat de grăsimi care este tipic laptelui de cocos. Coco Quench este o băutură excelentă pentru copiii mici și este, de asemenea, o opțiune sănătoasă excelentă pentru persoanele care doresc să-și reducă aportul de grăsimi saturate.
Lapte de orez
Scăzut în grăsimi saturate și fără colesterol. Este, de asemenea, unul dintre cele mai scăzute alimente alergenice disponibile, fiind fără lactoză, fără gluten și fără lactate. Din punct de vedere negativ, este în mod natural mai scăzut în proteine și calciu în comparație cu laptele obișnuit. Dacă alegeți laptele de orez, alegeți un soi care a fost îmbogățit cu calciu și proteine. Laptele de orez nu este recomandat copiilor datorită conținutului său scăzut de proteine și calciu. În general, laptele de orez este mai ridicat în zahăr decât majoritatea celorlalte înlocuitori de lapte.
Lapte de ovăz
Laptele de ovăz este o sursă de fibre solubile la aproximativ 4g pe porție. Nu are zahăr din trestie adăugat și nu conține colesterol. O alternativă excelentă pentru lapte dacă aveți o digestie slabă sau suferiți de balonare și constipație.
Lapte A2
Laptele etichetat ca „lapte A2” conține în principal tipul de beta-cazeină A2. Laptele pe care îl cumpărăm în prezent în supermarketuri și cunoscut sub numele de „lapte obișnuit” conține un amestec de cazeină A2 și A1 beta (aproximativ 60% A2 și 40% A1). Până în prezent, nu există dovezi științifice solide care să demonstreze că laptele A2 este mai bun pentru tine decât laptele obișnuit. Majoritatea oamenilor observă „diferența” atunci când trec la laptele A2, deoarece pare a fi mai ușor de digerat, provocând mai puține balonări decât laptele obișnuit de vacă.
Lapte fără lactoză
Laptele fără lactoză este conceput pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Lactoza este un zahăr natural găsit în produsele lactate. În mod normal, este descompus sau digerat de organism folosind o enzimă numită lactază. Cu toate acestea, persoanele cu intoleranță la lactoză nu au suficientă enzimă pentru a digera corect lactoza, rezultând intoleranță la lactoză. Laptele fără lactoză a fost procesat pentru a descompune lactoza înainte de ambalare, făcându-l un tip de lapte adecvat de băut de către persoanele care au intoleranță la lactoză.