Dieta Twinkie - Medic Concierge MD
Pentru cei dintre voi care mi-ați citit cartea, Concierge Medicine, vă veți aminti că vorbesc despre sănătate ca un atu. Pentru a fi mai precis, starea de sănătate ar trebui privită ca cel mai prețios activ al tău - ceva care necesită o atenție constantă, la fel ca portofoliul tău financiar.
În efectuarea „evaluărilor de sănătate”, mă concentrez pe două domenii critice; greutatea corporală (sau compoziția corporală) a unei persoane și nivelul său de fitness. Aceste două valori îmi spun multe despre modul în care corpul tău este capabil să funcționeze și despre cum te va servi la pensionare. În acest buletin informativ, mă voi concentra asupra grăsimii corporale și asupra modului în care o puteți reduce dacă sunteți supraponderal.
Dieta Twinkie
Grăsime corporală: Pe măsură ce oamenii intră în Anul Nou, adesea decid să „slăbească”. Deoarece grăsimea este problema, acestea ar trebui să se concentreze asupra pierderii de grăsime corporală. Industria dietetică își bazează întreaga supraviețuire financiară pe mitul că există o combinație magică de alimente care, dacă sunt consumate corect, vă vor determina să slăbiți. Caloriile sunt împărțite în alimente „bune” și „rele”. În funcție de dieta pe care o citiți, veți observa că grăsimile, carbohidrații sau zaharurile sunt denigrate ca fiind adevărata cauză a grăsimii corporale. Ca exemplu, regretatul Dr. Atkins a susținut că dieta sa bogată în proteine și bogată în grăsimi a fost atât de eficientă încât ai pierde mai mult în greutate în dieta sa decât dacă ai ține post - aruncând toate legile termodinamicii.
Deci, există vreun adevăr în ideea că consumul unei combinații specifice de alimente vă va determina să slăbiți mai mult decât să reduceți doar caloriile? Sunt carbohidrații cu adevărat răi? Zaharurile simple vă determină să vă măriți talia? O dietă bogată în grăsimi se traduce printr-un corp bogat în grăsimi? Urmarea Dietei Zonei, unde ar trebui să mănânci o combinație 40:30:30 de carbohidrați, proteine și grăsimi, accelerează pierderea de grăsime? Sau contează caloriile? Ai putea să mănânci cu adevărat o dietă cu zahăr și grăsimi, săracă în calorii și nutriție și să pierzi în continuare grăsimi corporale?
Dieta Twinkie: Într-un studiu ilustrativ al unuia dintre ei, Mark Haub, profesor de nutriție la Universitatea de Stat din Kansas, le-a demonstrat studenților că poate slăbi 27 de kilograme în doar 10 săptămâni, consumând o dietă bogată în zahăr, bogată în grăsimi și hipocalorică. Profesorul Haub mănâncă Twinkies, gustări Little Debbie și alte feluri de zahăr la fiecare trei ore, în loc să mănânce. Pentru a adăuga varietate regimului său de deserturi, el a mai degajat Doritos, cereale zaharate și Oreos. În ciuda faptului că a mâncat în mare parte junk food (plus un shake de proteine pe zi), el și-a limitat aportul la 1800 de calorii pe zi, cu aproximativ 800 de calorii mai puțin decât este necesar pentru a menține greutatea corporală a unui bărbat de dimensiunea sa.