Dieta rapidă - Cum să mănânci pentru un intestin mai sănătos, mai slab - Jurnalul bărbaților
Nimeni nu stă pe gânduri la microbiomul său - acea bacterie microscopică din intestin. Dar mâncarea intenționată pentru a hrăni mai bine aceste bacterii poate contribui mult la menținerea slabă, la reducerea durerilor musculare și articulare, la curățarea pielii, la creșterea energiei și la digestie. A face acest lucru este mai simplu, cu sfaturile colaboratorului Men’s Journal, Joseph Hooper și nutriționistul Kathie Madonna Swift, în noua lor carte The Swift Diet, lansată astăzi. Am ales cinci sfaturi simple pentru a vă ajuta să faceți acest lucru.
--> 1. Încărcați pe Fiber
O dietă bogată în legume, fructe și leguminoase hrănește bacteriile prietenoase care trăiesc în colon. Treceți sau treceți ușor pe aceste grupuri de alimente, iar mediul intestinal devine toxic: bug-urile rele, ciupercile și paraziții se mută și pot scăpa în fluxul sanguin, declanșând inflamații în tot corpul. Un exemplu al acestui „sindrom intestinal cu scurgeri” este rezistența la insulină, unde corpul stochează mai multe calorii ca grăsime în loc să ardă acea grăsime pentru energie. Un studiu publicat în Nature a constatat că persoanele slabe au de fapt un număr mai mare și o diversitate mai mare de bacterii intestinale decât persoanele supraponderale. Când unii dintre cei supraponderali au urmat o dietă bogată în fibre, cu conținut scăzut de calorii, microbiota lor a început să semene cu cea a persoanelor slabe. Cu alte cuvinte, ceea ce au mâncat și-a schimbat bacteriile intestinale pentru a susține pierderea în greutate.
2. Reduceți zaharurile adăugate
Când obținem majoritatea caloriilor din carbohidrați rafinați, cum ar fi cerealele sau alimentele pe bază de făină, aproape că nu mâncăm suficientă fibră vegetală, înfometând bacteriile prietenoase din colon. Acest lucru creează o dublă inflamație inflamatorie: în afară de posibilitatea apariției sindromului de intestin cu scurgeri, corpul absoarbe rapid caloriile din carbohidrații rafinați în intestinul subțire, ceea ce determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. La rândul său, aceasta determină creșterea producției de insulină a organismului necesară pentru a escorta zaharurile în celulele musculare și în ficat. Rezultatul? Arzi mai puține calorii și stochezi mai mult ca grăsime. Și mai rău, grăsimea corporală suplimentară își secretă proprii hormoni inflamatori. Deci, pe lângă o anvelopă de rezervă, ați putea dezvolta rezistență la insulină și, în cel mai rău caz, diabetul de tip 2.