Dieta Keto O formulă minune sau un risc periculos; Instruirea celulelor stem de ISSCA ™
Trăim într-o lume supraîncărcată cu diete și planuri alimentare care predică miracole, rezultate pe termen lung pentru pierderea în greutate și reducerea riscurilor de apariție a bolilor și a bolilor.
Dar, având atât de multe planuri diferite care pretind că produc cele mai bune rezultate, este greu să știți care să le recomandați pacienților. Paleo, Atkins, Principiul Pritikin, South Beach, WeightWatchers, The Zone Diet ... lista continuă. Recent, mulți medici se înclină mai mult către DIETA KETO ca recomandare nu numai pentru pacienții lor supraponderali; dar pacienții care suferă de diferite boli și afecțiuni.
CE ESTE O DIETĂ KETO?
Să-l puneți pur și simplu, o dietă „ceto” sau „ketogenică” este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi.
O reducere a carbohidraților pune corpul într-o stare metabolică numită cetoză. Acesta este momentul în care organismul produce molecule mici de combustibil numite cetone. Glucidele sunt descompuse în glucoză și utilizate pentru energie. Deci, atunci când cineva se privește de carbohidrați, organismul nu are de ales decât să-și schimbe alimentarea cu combustibil de la glucoză (zahăr din sânge) la cetone găsite în grăsimea corporală.
Prin urmare, atâta timp cât carbohidrații sunt restricționați, corpul arde constant grăsimi.
Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD a declarat pentru WebMD că o dietă ketogenică este adesea utilizată pentru pierderea în greutate, dar poate ajuta la gestionarea anumitor afecțiuni medicale, cum ar fi epilepsia, bolile de inimă, diabetul de tip 2, bolile cerebrale și IBS.
Care sunt principalele avantaje ale unei diete keto?
Scăderea în greutate și suprimarea apetitului
Cel mai mare beneficiu al dietei ceto și cel pe care se străduiesc cei mai mulți dietetici este scăderea în greutate și suprimarea poftei de mâncare.
De obicei, organismul își ia combustibilul din depozitele noastre de glicogen, dar cu reducerea carbohidraților într-o dietă ceto, nivelurile de glucoză sunt reduse iar corpul este obligat să-și obțină energia din grăsimea corporală. Acest lucru are ca rezultat pacienții care au pierdut în greutate .
Pofta de mâncare și foamea sunt adesea motivul pentru care pacienții noștri eșuează la dietă. Un alt motiv cheie pentru care profesioniștii din domeniul medical au considerat că dieta keto este atât de reușită este din cauza efectelor pe care le are asupra reducerii poftei și combaterii foametei.
Studiile au demonstrat că participanții care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați au raportat o scădere a poftei de mâncare și a poftei de mâncare în comparație cu persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru se datorează eventual alimentelor bogate în grăsimi care încetinesc procesul de golire gastrică. Alimentele bogate în grăsimi trec prin intestin într-un ritm mult mai lent, lăsând sentimentul de satisfacție individual mai mult timp.
Diabetul de tip 2
Diabetul de tip 2 este declanșat de vârfuri care apar la nivelul zahărului din sânge al pacientului. Insulina este utilizată pentru a regla și controla aceste vârfuri. Când un pacient cu diabet de tip 2 urmează o dietă ceto, cantitatea de glucoză pe care o consumă scade dramatic din cauza aportului mai mic de carbohidrați.