Dieta GAPS, care explică faza introductivă Nutriție cuib sănătos
Stadiul de dietă introduce încet restricțiile de dietă necesare în planul zilnic de hrană - astfel încât corpul dumneavoastră să se obișnuiască cu modificările și să tolereze mai bine modificările. Pe măsură ce corpul se adaptează, puteți include mai mult din dieta necesară în aportul zilnic de alimente. Dr. Natasha Campbell-McBride, autorul dietei GAPS, recomandă pacienților GAPS să urmeze dieta de introducere înainte de a începe dieta completă GAPS pentru a asigura cele mai bune șanse de optimizare a procesului de vindecare în intestin. Dieta de introducere constă în 6 etape de implementat treptat, mai degrabă decât o metodă drastică de curcan rece. Mai jos este o scurtă introducere a celor 6 etape cuprinse în dieta introductivă GAPS.
GAPS Introducere Dieta
În cea mai mare parte, când sugerez dieta GAPS, am clienți care încep cu faza introductivă. Simptome precum diaree, dureri abdominale, balonare și constipație se vor elimina rapid în dieta de introducere. Pentru a stabili când treceți la etapa următoare, luați un nou produs alimentar din etapa curentă pe care vă aflați și consumați timp de 3 zile. Adăugați un aliment suplimentar din acea etapă pentru încă 3 zile. Apoi treceți la etapa următoare. Pentru majoritatea oamenilor, întreaga dietă introductivă durează 4-6 săptămâni, dar am văzut că durează mult mai mult - în funcție de starea dumneavoastră de sănătate.
Etapa 1: Începeți ziua cu o ceașcă de apă filtrată la temperatura camerei împreună cu un probiotic. Restul zilei ar trebui să fie alcătuit din carne sau pește de casă și alimente probiotice pe bază de lactate/legume. Stocul de pui este blând cu stomacul și calmează zonele inflamatorii din intestin. Între mese, beți ceai de ghimbir cu miere.
Faceți-vă propriul pui de casă/supă
Așezați un pui organic în apă cu sare naturală și 1 linguriță de boabe de piper zdrobite. Se aduce la fiert, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 3 ore. Adăugați câteva legume în oală pentru aromă. După gătit, îndepărtați oasele, carnea și legumele și cerneați stocul pentru a îndepărta toate extrasele. Veți ajunge cu un pui de pui delicios maro auriu, care este foarte liniștitor pentru întregul sistem imunitar, dar deosebit de minunat pentru tractul digestiv. Odată cu trecerea timpului, veți adăuga carne și câteva legume înapoi și, voila, veți avea supă de pui de casă (care se află în introducerea GAPS, etapa 2).