Dieta dvs. este VIP sau DIP

Trecând la dieta DIP, un pacient cu diabet zaharat poate inversa diabetul

Dr. Biswaroop Roy Chowdhury New Delhi | 10 noiembrie 2018 14:30

este

04.30 Sursa foto: Getty Images

Dieta nu este o simplă fixare/rutină care trebuie urmată la recomandările generale. Trebuie să înțelegeți relația științifică/baza dietei dvs. - ceea ce mâncați devine o parte a corpului dumneavoastră.

Deci, de ce să nu oferi corpului „Mâncarea fericită”, adică atât sănătos, cât și în armonie cu funcțiile corporale, deoarece majoritatea bolilor și tulburărilor sunt tulburări dietetice majoritare.

Pentru a vă ajuta să înțelegeți conceptul de vindecare a bolilor stilului de viață, în special a diabetului, cu ajutorul alimentelor, permiteți-mi să vă prezint o populație de două extreme:

1. Populația kuwaitiană: este una dintre cele mai bogate țări ale lumii și este, de asemenea, cunoscută pentru cea mai mare prevalență (17,5%) a diabetului. Am avut ocazia să locuiesc acolo și să le înțeleg stilul de viață și obiceiurile alimentare.

2. Jarawas: Jarawas, o civilizație de vânătoare-culegătoare a Andaman și Nicobar, este populația fără dovezi de diabet, boli de inimă, cancer sau orice altă boală a stilului de viață. Întrucât sunt vânători-culegători ai erei paleolitice și nu au învățat încă să domesticească animale sau să-și cultive propria hrană prin agricultură, consumul de lapte (cu excepția laptelui mamei) este absolut nul. Alimentele lor principale constau din fructe și legume și, ocazional, pește și alte alimente de mare.

Am avut ocazia de a avea o experiență directă de înțelegere îndeaproape atât a populațiilor - una cu cea mai mare prevalență a diabetului (17,5%), cât și cealaltă fără urmă de diabet. După o observație atentă, aș putea concluziona că factorul responsabil pentru această extremă este tipul de consum de alimente.

Putem împărți mâncarea în două categorii:

Alimentația populației kuweitiene: o numesc dieta VIP.

Alimentația populației Jarawa: o numesc dieta DIP.

Alimentele pe care le consumați pot fi împărțite în oricare dintre cele două categorii, adică VIP sau DIP în funcție de modul în care se comportă mâncarea odată ce intră în stomac.