Dieta DASH prezentată pentru a promova o compoziție corporală echilibrată - Geantă medicală
Pe măsură ce persoanele îmbătrânesc, menținerea masei musculare este o parte importantă a atenuării riscului de rănire care afectează independența. Dieta este o componentă cheie a acestui lucru, consumul de proteine fiind deosebit de important. O intervenție, abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH), a fost remarcată ca o dietă care îmbunătățește sănătatea între populații. Un studiu recent a raportat despre utilizarea dietei DASH în promovarea masei musculare și a unei compoziții corporale echilibrate la adulții în vârstă. Rezultatele au fost publicate în Nutrients.

În timpul studiului de 12 săptămâni, 36 de adulți cu vârsta de 65 de ani și peste au participat la o intervenție dietetică cu hrănire controlată, combinând parametrii DASH cu consumul de carne roșie slabă. Mâncarea a fost cumpărată local și preparată într-un laborator alimentar. Participanții au consumat cel puțin o masă la fața locului, împreună cu restul meselor, gustări și băuturi furnizate ca obiecte de luat masa. Datele privind compoziția corpului, fitnessul muscular, mersul și echilibrul au fost măsurate în cinci puncte de timp: 0, 3, 6, 9 și 12 săptămâni, cu vizite de urmărire dimineața.