DIETA CONȚINE PORTI MARI DE PROS ȘI CONTRA DIAMANTELE AU ORUL CU FIT FOR LIFE - Orlando Sentinel
Aruncată de cealaltă parte, cu o poftă neașteptată, ușa suitei hotelului se deschide, dezvăluind zâmbetul cu semn de neon al lui Harvey Diamond și aroma fructelor foarte coapte. Hmm, banane.
Abia a trecut prânzul, iar Diamantele - cealaltă jumătate a duoului fiind la fel de efervescentă Marilyn, în vârstă de 43 de ani - au consumat doar fructe și sucuri din momentul în care s-au trezit.
Nu conservate sau congelate, pasteurizate sau reconstituite, ci proaspete și atât de coapte încât lucrurile sunt practic digerate înainte de a trece molarii. Acest lucru, susțin diamantele, ajută la eliminarea și ajută la menținerea lor „curate” în interior, spre deosebire de persoanele care ar fi putut să se zgârie mai devreme cu ouă, pâine prăjită sau cereale și lapte și astfel sunt înfundate cu cruditate toxică.
Nu există nicio modalitate de a stabili starea exactă a interiorului diamantelor. Ceea ce se poate spune cu încredere totală este că regimul lor, dintre care fructul pentru micul dejun nu este decât o fracțiune, a făcut deja un miracol. I-a transformat pe Harvey și Marilyn - o pereche fost bolnavă și săracă din punct de vedere financiar, care nu a petrecut niciodată un minut în școala medicală - în cei mai bine vânduți autori de cărți dietetice din istorie.
De când a fost publicat Fit for Life în urmă cu doi ani, s-au tipărit un record de 3 1/2 milioane de exemplare, fără a lua în considerare vânzările exuberante de Fit for Life: The Video. Ei sunt dragii discuțiilor TV („De șase ori pe Merv!” Harvey cântă), viitoarele vedete ale propriilor lor Motown Productions,
și acum au eliminat ceea ce pare a fi un al doilea vânzător fierbinte, Living Health. Diamantele pot mânca, dar cu siguranță nu mai fac alune.
"A fost uluitor!" gâfâie Harvey, în vârstă de 42 de ani.
Mulți din cadrul instituției medicale consideră că este destul de uluitor. Criticii Fit For Life - cei mai vocali dintre ei, Asociația Dietetică Americană - au acuzat Diamantele că diseminează dezinformare nutrițională, jumătăți de adevăruri, exagerări și sfaturi greșite care joacă vulnerabilitățile americanilor nebuni de dietă. Au arătat, de asemenea, problema problemei acreditării cuplului, inclusiv a doctoratului lui Harvey din 1983. de la Colegiul American de Științe al Sănătății neacreditat, o școală de corespondență din Austin, ordonată de instanțele din Texas anul trecut să renunțe să se numească „colegiu” și să ofere diplome.
Răspunsul Diamantilor la gălăgie? Scrie o altă carte.
Într-o primă tipărire gigantică de un sfert de milion de exemplare, Living Health (Warner, 18,95 dolari) este ghidul stilului de viață pe care Diamonds doreau să-l publice inițial, dar a reținut, nesigur că publicul american era gata să-și cumpere pachetul total. Acum, încurajați de ceea ce spun ei sunt mii de scrisori ale cititorilor Potriviți pentru viață, care pretind transformări uimitoare, s-au lăsat libere cu întregul shebang.
Într-adevăr, Living Health se aventurează mult dincolo de simpla vărsare de flacon. Deși Diamantele au încorporat refrenuri familiare de la Fit for Life - consumul de fructe numai pe stomacul gol, combinarea corectă a alimentelor (niciodată carne și cartofi, de exemplu, sau pui și tăiței) - și-au extins filosofia într-un plan pentru viață, gol nu numai a alimentelor procesate și a majorității produselor de origine animală, ci și a pastei de dinți, a apei de gură și a deodorantului.
De-a lungul a peste 400 de pagini, de exemplu, ei susțin că „excesul de îngăduință” în sex poate fi toxic. Relațiile sexuale în timpul sarcinii, spun ei, duc la dezvoltarea creierului inferior al fătului. Respectând complet contradicția cu gândurile predominante, acestea sfătuiesc femeile însărcinate să se ferească de produsele lactate, despre care, de asemenea, avertizează că sunt o cauză majoră a osteoporozei. Produsele de origine animală, spun ei, sunt un factor primordial în dezvoltarea artritei și diabetului. Procesul de pasteurizare este o „farsă”, iar fluorul din alimentarea cu apă publică este o „otravă lentă și acumulativă”.