Dieta Campionilor -
Ce au în comun Gwen Jorgensen și Jan Frodeno?
Da, amândoi au succes în triatlon. Da, amândoi sunt alergători foarte rapizi. Dar mănâncă cam la fel!
Am avut ocazia în ultimele luni, când cream site-ul web http://nutritionforperformance.com, să aflu ce mănâncă unii dintre cei mai buni sportivi din lume.
Ce am învățat despre obiceiurile alimentare ale acestor sportivi de clasă mondială este că toți mănâncă o dietă destul de normală, compusă în mare parte din alimente întregi. Nimic super strict sau super complicat, doar mâncare ADEVĂRATĂ.
Nici Gwen Jorgensen și nici Jan Frodeno nu urmează o dietă restricționată, cum ar fi o dietă fără gluten, o dietă paleo sau o dietă vegană. Prin urmare, ambii mănâncă o dietă bine echilibrată și își iau caloriile și nutrienții din multe alimente diferite. Cu toate acestea, chiar dacă nu conțin gluten, ambii preferă orezul ca sursă de carbohidrați. Într-adevăr, Gwen Jorgensen mănâncă orez, legume, brânză și o sursă de proteine cu o seară înainte de cursele ei și aduce adesea o prăjitură de orez în timpul plimbărilor lungi.
De câțiva ani, orezul a devenit din ce în ce mai popular în rândul sportivilor, în special în rândul bicicliștilor. Într-adevăr, masa obișnuită de paste dinaintea cursei cu o seară înainte de cursă a fost înlocuită de o masă compusă din orez și o sursă de proteine. Mai mult, bucătarii echipei de ciclism pregătesc deseori prăjituri de orez pentru călăreții lor pentru a înlocui barele de energie procesate. De exemplu, rețetele de prăjituri cu orez ale lui Allen Lim din FeedZone Cookbook, atât sărate, cât și dulci, sunt foarte populare.
Mai mult, atât Jorgensen, cât și Frodeno se tratează de fiecare dată când au chef. De exemplu, Gwen Jorgensen mănâncă ciocolată în fiecare zi după fiecare masă și îi place și înghețata. Antrenarea zilnică de multe ore și călătoria în jurul lumii este într-adevăr stresantă, așa că trebuie să vă tratați din când în când. În plus, este întotdeauna minunat să ai ceva de așteptat cu nerăbdare când te antrenezi cu greu și timp de multe ore. De asemenea, ciocolata neagră este o sursă excelentă de antioxidanți și minerale și are multe beneficii pentru sănătate.