Dezvoltarea dietei ... Dezastrul dezvoltării; Maestru al practicilor de dezvoltare
- Despre
- Istorie
- Rețele sociale
- Curriculum
- DEVBlog
- Practicumuri
- Buletin informativ
- oameni
- Comitetul executiv
- Facultate
- Personal
- Studentii actuali
- Absolvenți
- Admitere
- Cerințe
- Sprijin financiar
- Sesiuni de informare
- Profilul clasei
- FAQ
- Parteneri
- Programul de burse al Băncii Mondiale
Dezvoltarea dietei ... Dezastrul de dezvoltare?
De Andrew Lee, Clasa 2015
China și India sunt două dintre cele mai celebre succese economice ale lumii, creșterea lor rapidă și susținută fiind apreciată de unii ca un „miracol” împotriva sărăciei [1] [2]. Într-adevăr, o astfel de creștere este fără precedent și a dat milioane de oportunități refuzate generațiilor anterioare. Anumite costuri ale acestei ascensiuni economice rapide sunt evidente - degradarea mediului, extinderea mahalalelor urbane și creșterea inegalității între ele. Cu toate acestea, există și alte efecte ale acestei creșteri, care sunt mai subtile în mecanismele lor.
Pe măsură ce China și India se îmbogățesc, cetățenii ei mănâncă diferit. S-ar putea ca bucătăria tradițională din cele două națiuni să nu cadă pe drum, dar, în general, locuitorii lor - constituind aproape 40% din populația lumii - mănâncă cantități tot mai mari de carne. [3] Pentru mulți omnivori, acest lucru poate să nu pară deosebit de șocant. Cu toate acestea, numărul mare de oameni care iau parte la această schimbare dietetică necesită atenție. Pentru a produce mai multă carne, trebuie să crești mai multe animale. Securizarea terenurilor pentru pășunat este adesea irealizabilă din punct de vedere economic, dar furajele din porumb și soia pot permite operațiuni industrializate. Există nenumărate implicații ale unor astfel de evoluții, dar un rezultat puternic este presiunea ascendentă asupra cererii de cereale. [4] Chiar dacă cererea provine din cereale specifice, cum ar fi porumbul și soia, unii cumpărători vor înlocui alte culturi comparabile; creșterile prețurilor sunt astfel răspândite pe cereale și, în general, pe alimente. [5]
Un rezultat al globalizării este că prețurile la culturile de bază sunt mai strâns legate între ele în întreaga lume. Statele Unite, fiind un producător și un consumator atât de masiv, au avut un impact disproporționat asupra prețurilor globale ale cerealelor. [6] Recenta respingere a Chinei a transporturilor de porumb din SUA sugerează că națiunea ar putea încerca să se dezlipească de hegemonia americană. [7] Totuși, atât China, cât și India sunt din ce în ce mai înfometați de cereale, cu o ofertă internă estimată să crească, dar în cele din urmă să scadă în următorii ani; aceste boabe trebuie să provină de undeva. [8]