Detoxifiere post-vacanță Cum se curăță corect la începutul anului
Sărbătorile de sărbători s-ar putea să se termine. Cu toate acestea, pentru tractul gastro-intestinal există o sosire constantă de oaspeți și lucruri de făcut. Dând ocazional o pauză intestinului, corpul tău poate face puțină curățare, îți ridică energia generală și favorizează senzația de bunăstare.
Când este cel mai bun moment pentru a face o curățare?
Din perspectiva medicinei tradiționale chineze (TCM), postul sau consumul unei diete de curățare este adecvat în timpul sezonului de primăvară. În acest moment, energia lemnului este abundentă și împinge qi, sau forța energetică a corpului, la suprafață. Aceasta înseamnă că o dietă de curățare va elimina cu ușurință toxinele și agenții patogeni din organism.
În timpul lunilor de iarnă, se spune că qi se află la un nivel profund în corp. Acesta este motivul pentru care în mod tradițional iarna este văzută ca un moment de întinerire și odihnă. Consumul de alimente care intră adânc în organism și hrănesc rezervele de energie este adecvat în special în timpul iernii.
Un alt concept care vine din medicina chineză este să mănânce în conformitate cu vremea. Aceasta înseamnă că atunci când este frig afară, cel mai bine este să consumi alimente răcoritoare. Și când este cald, este de asemenea cel mai bine să mâncați alimente încălzitoare. Deși acest lucru poate părea contra-intuitiv, alimentele și anotimpurile au fiecare un impact diferit asupra corpului. Deoarece alimentele sunt ingerate, temperatura acesteia ajustează temperatura corpului. Totuși, vremea rămâne întotdeauna externă. Prin urmare, atunci când mâncăm alimente încălzitoare în intervalul de luni de primăvară și toamnă, acest lucru promovează de fapt echilibrul între mediul intern al corpului și mediul său extern. (1)
Un maestru herborist chinez Shi-Chen Li (1518 - 1593) a scris:
Primăvara, ar trebui să mâncați alimente mai înțepătoare și calde pentru a rămâne în armonie cu mișcarea ascendentă a sezonului; vara, ar trebui să mănânci alimente mai înțepătoare și fierbinți pentru a rămâne în armonie cu mișcarea exterioară a sezonului; toamna, ar trebui să mănânci alimente mai acre și calde pentru a rămâne în armonie cu mișcarea descendentă a sezonului; iarna, ar trebui să mănânci alimente mai amare și reci pentru a rămâne în armonie cu mișcarea interioară a sezonului.
Din această perspectivă, consumul de alimente care răcoresc și detoxifică organismul în lunile de iarnă are perfect sens.