Despre; Micile farfurii albastre

Mese pe bază de plante pe un mic platou albastru. Suficient de simplu pentru a recrea.

MESAJE PE PLANTE PE O PLACĂ ALBASTRĂ. SIMPLU SUFICIENT DE RECREAT.

Bună, eu sunt Karen
Iată povestea din spatele Little Blue Plates:

În calitate de bucătar-șef demonstrativ, am petrecut ani de zile dezvoltând rețete gourmet pentru meseria mea, desfășurând demonstrații de gătit în showroom-uri de aparate de ultimă generație. Aproape toate rețetele mele includeau unt, smântână, slănină și multe brânzeturi, pentru a face dependenți oamenii de la prima mușcătură, așa că ar dori să vină să arunce o privire mai atentă la aparatele de bucătărie.

Dar când am dezvoltat probleme de sănătate, am fost convinsă de medicul meu să încerc o dietă completă, pe bază de plante. Am achiziționat o duzină de rețete pe bază de plante și am început o frenezie sănătoasă de gătit. Din păcate, 10 din 12 rețete pe care le-am încercat au avut un gust sumbru și lipsit de aromă. Am consultat grupul meu de sprijin pe bază de plante și mi s-a spus „Nu vă faceți griji, papilele dvs. gustative se vor schimba în cele din urmă și veți învăța să vă placă alimentele pe bază de plante”. Dar bucătarul demo din mine a strigat „NU! Mâncarea trebuie să aibă un gust bun în momentul în care o pui în gură! Nu ar trebui să așteptați să se schimbe papilele gustative pentru a vă bucura de ele. "

---