Despre Liz Weiss, nutriționist dietetician înregistrat

Mâncare de familie adevărată în fiecare zi

Mâncare de familie adevărată In fiecare zi.

Categorii

Faceți cunoștință cu Liz

Sunt nutriționist dietetician înregistrat și sunt pasionat de alimentația sănătoasă și nutriția familiei de peste 20 de ani. A ajuta familiile să descopere bucuria mâncării sănătoase și delicioase nu este doar treaba mea - este misiunea mea.

Fie că aveți un copil mic sau un adolescent (sau oricine din mijloc) la masa dvs., am fost acolo. Măcinarea zilnică a prânzurilor școlare? Vizitele nesfârșite la magazinul alimentar? Navigând cum să mănânci bine în vacanță. Mâncătorii agitați, activități extracurriculare la cină, strigăte de „Fasole neagră în maro. ÎN NICI UN CAZ! "

Am fost acolo. Și raportez de aici, cu doi copii mari, pentru a vă anunța că învățarea familiei voastre să iubească o dietă bogată, luxuriantă și colorată nu este doar satisfăcătoare - este și foarte distractivă. Adevărata mea filozofie alimentară se referă la adăugarea grupurilor de alimente în dieta ta, nu la eliminarea lor. Fără lipsuri. Îmi doresc simplitate și ingrediente de zi cu zi ușor de găsit care fac ca masa să fie o briză.

Mi-a plăcut întotdeauna această fotografie a copiilor mei, Josh și Simon. Acum, la 21 și 18 ani, sunt unii dintre cei mai aventuroși și sănătoși consumatori pe care îi cunosc. A-i aduce aici și a-i ajuta să iubească arome hrănitoare și diverse a fost o călătorie incredibilă. Pe parcurs, am ajutat și alți părinți să facă același lucru.

nutriționist
De la lupte pentru a obține fructe proaspete pentru gustări pe terenul de fotbal, până la înlocuirea distribuitoarelor automate de junk food cu legume în cantinele școlii din orașul meu, pledez pentru o alimentație sănătoasă încă de când era o tendință populară.

Am dezvoltat nenumărate resurse pentru a-i ajuta pe părinți, la fel ca voi, să ajungeți acolo unde sunt eu - cu doi copii adulți care doresc mâncare hrănitoare. Familiile care mi-au încercat rețetele sau au participat la cursurile mele de gătit învață să aprecieze abundența aromelor asociate cu încercarea de alimente noi, iar copiii lor ies din zonele lor de confort și intră în lumea interesantă a nutriției vitale, îmbucurătoare.

Vreau ca familia ta să experimenteze și asta. De aceea sunt aici cu un blog, rețete, un podcast cu mâncare de familie în viața reală, cărți de bucate, videoclipuri despre gătit, resurse gratuite, cum ar fi Planificatorul meu de mese de 7 zile, cărți de colorat tematice despre alimente și multe altele pentru a începe mai bine -călătorie de mâncare ... sau continuați să o hrăniți Și pentru cei din localitatea mea, predau, de asemenea, cursuri practice de gătit și elemente nutritive pentru copiii din școala din Boston și din împrejurimi printr-un program numit Kids Cooking Green. (Practic, trăiesc visul.)