De ce recomand un stil de viață integrat echilibrat, sănătos, pe bază de plante, JSB
Pur și simplu pentru că asta fac cele mai vechi și mai sănătoase culturi și oameni din lume. Acestea sunt culturile centenare cu cea mai lungă durată de viață, cele mai scăzute rate de boală și cea mai scăzută utilizare a medicamentelor și medicamentelor. Lecțiile de la Nagano în Japonia, Loma Linda în SUA, Abkhasia în Rusia, Satul Longevității Bapan din China, Costa Rica în America de Nord, Sardinia în Italia, Vilcabamba în America de Sud, Ikaria în Grecia și poporul Hunza din Pakistan.
Okinawanii
Cea mai impresionantă și copleșitoare dovadă că „sănătatea și longevitatea provin din alimentația locală, proaspătă, pe bază de plante, alimentație integrală și consumul mult mai puțin decât o facem noi”, este demonstrată în cele 161 de frumoase insule din Okinawa, Japonia. Persoanele în vârstă de pe aceste insule au fost studiate mai mult decât orice altă populație de pe pământ. În Okinawa, fiecare sat, oraș, insulă și oraș a înregistrat meticulos înregistrări ale nașterilor și deceselor până în 1879. După 30 de ani de studii riguroase efectuate de echipe de cercetare medicală din Studiul Centenar Okinawa și din Programul Okinawa, s-a ajuns la concluzia că cei trei lideri ucigașii din Occident, bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și cancerul, apar la persoanele în vârstă din Okinawa, cu cea mai mică frecvență a oricărei populații vârstnice verificate și studiate de știința modernă. Până în 1995, speranța de viață din Okinawan depășise limitele absolute ale speranței de viață a populației estimate de Institutul de cercetare a populației din Japonia și de mulți biodemografi.
Okinawanii se laudă cu cea mai lungă speranță de viață din lume; cea mai sănătoasă durată de viață din lume și cel mai mare număr de centenari din lume. De asemenea, au în jur de 15% din super-centenarii verificați în lume (cu vârsta de 110 ani și peste), în ciuda unei populații relativ mici de 1,4 milioane de rezidenți! Aceasta reprezintă mai puțin de 1% din 1% din 1% din populația lumii. Ei fac toate acestea cu o sănătate deosebită, cu energie și mobilitate și cu cele mai scăzute rate de boli de inimă, accident vascular cerebral și cancer, la orice bătrân, oriunde în lume.
Toate regulile GOLDEN
Okinawanii vârstnici au artere tinere și curate impresionant, colesterol scăzut și niveluri scăzute de homocisteină în comparație cu occidentalii. Acești factori își reduc riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral cu până la 80%. Bătrânii din Okinawa au 88% mai puține șanse de a muri din cauza cancerului de prostată, femeile sunt cu 70% mai puțin susceptibile de a muri din cauza cancerului ovarian și 70% sunt mai puțin susceptibili de a muri din cauza cancerului de colon. Studiile au constatat în mod constant că stilul de viață, mai degrabă decât genetica, este jucătorul principal în menținerea sănătății okinawanilor pe viață. În centrul stilului de viață din Okinawan se află obiceiul lor cultural de „hara hachi bu”, ceea ce înseamnă „să nu mai mănânci când ești 80% plin”. aport zilnic de aproximativ 1900 de calorii. Acest lucru este cu mult mai mic decât media noastră tipică, modernă, de 2.500-3.000 de calorii.