De ce nutriția adecvată este atât de vitală în combaterea infecțiilor - ScienceDaily
Richard Lamb și colega sa post-doctorală Virginie Mieulet, de la Facultatea de Medicină și Stomatologie, ar putea explica de ce nutriția adecvată este atât de vitală în lupta împotriva infecțiilor.
Au descoperit că un aminoacid, numit arginină, este necesar pentru a informa organismul că este atacat de o infecție.
Este încă devreme în activitatea lor, dar această descoperire ar putea avea implicații pentru milioane de oameni din țările lumii a treia care nu primesc suficientă hrană și, prin urmare, se îmbolnăvesc de infecție.
Poate fi, de asemenea, mecanismul implicat în inflamația cronică, cum ar fi artrita, deoarece dacă aveți prea multă arginină, aceasta poate determina corpul să fie într-o stare constantă de gândire, fiind atacat.
La o persoană sănătoasă, macrofagele sunt primele celule care ajung la locul infecției. Ei mănâncă celulele infectate și prezintă o moleculă care este recunoscută de sistemul imunitar de pe suprafața celulei infectate, care atrage mai multe celule de luptă imune în zonă. Potrivit lui Lamb, se știe că arginina este esențială pentru funcția macrofagelor, dar până acum nimeni nu și-a dat seama că arginina are un rol mult mai mare.