De ce nu ar trebui să aveți încredere în estimările caloriilor de pe fitness tracker - Vox
Este posibil să subestimezi sau să supraestimezi caloriile arse cu până la 20%.
- De Julia Belluz
- pe 24 mai 2017 15:09
Bine ați venit la Dragă Julia, o rubrică săptămânală în care cititorii pot trimite întrebări de sănătate de zi cu zi. Care analgezice fără prescripție medicală funcționează cel mai bine? Este mai bine să alergi sau să mergi la mișcare? Cât de mult dăunează zborului frecvent corpului tău? Julia Belluz va examina cercetarea și se va consulta cu experți în domeniu pentru a afla cum știința ne poate ajuta să trăim mai fericiți și mai sănătoși.
Dragă Julia: Există vreo modalitate de a ști în mod fiabil câte calorii arzi în timpul exercițiului? Sunt sceptic cu privire la ceea ce spune fitness tracker-ul meu.
Stimate cititor: Ar trebui să fii sceptic. Estimările numărului de calorii arse pentru o anumită activitate pot varia foarte mult. Două trackere de fitness diferite pot afișa rezultate foarte diferite pentru același exercițiu. Aceste cifre sunt privite cel mai bine ca presupuneri brute, nu calcule științifice precise.
Am contactat câțiva experți; toți au spus că măsurarea cu precizie a cheltuielilor de energie în timpul exercițiilor este extrem de dificilă și necesită instrumentele unui laborator de fiziologie. Un om de știință chiar a râs de ideea că oamenii își vor lua în serios estimările privind arderea caloriilor. Deci - presupunând că nu doriți să cheltuiți 30.000 USD pe un calorimetru purtabil sau milioane pe o cameră metabolică - iată câteva idei despre cum să navigați în instrumentele mai accesibile de acolo.
Trackerele online gratuite sunt cele mai puțin de încredere
Trackerele online gratuite - cele care vă permit să introduceți câteva detalii precum vârsta sau greutatea, apoi estimați că veți transpira 700 de calorii într-o clasă fierbinte de yoga - sunt probabil cele mai puțin de încredere. Asta pentru că acestea nu sunt foarte individualizate. Ei tind să facă tot felul de presupuneri despre lucruri precum rata metabolică de repaus și masa musculară pe baza unor medii mai largi. Și pentru că trackerii online nu măsoară mișcarea, nu pot face distincții subtile între, să zicem, o plimbare de 30 de minute pe o stradă plată și o plimbare de 30 de minute pe un deal.
Mai fundamental, urmăritorii online nu pot măsura ceea ce se întâmplă de fapt în interiorul corpului în timpul exercițiilor, cum ar fi ritmul cardiac sau respirația. Aceasta este o limitare majoră, deoarece doi oameni vor cheltui energie diferit făcând exact același exercițiu pe baza nivelurilor lor de fitness. De obicei, preluarea acestor variații necesită date mai detaliate despre ritmul cardiac, pentru început.
„Un alergător foarte antrenat, care are 120 de kilograme, arde probabil mai puține calorii decât un începător care are 120 de kilograme și rulează pe aceeași distanță și ritm”, explică Sherry Pagoto, cofondator al Centrului UMass pentru mHealth și Social Media. „Acest lucru se va dovedi în datele despre ritmul cardiac - cu cât devine mai condiționat, cu atât este mai scăzută ritmul cardiac în timpul aceleiași activități și cu atât mai puține calorii arse.”
Apropo, aceleași limitări se aplică mașinilor de la sală. Chiar și atunci când ați introdus câteva variabile - sex, greutate, vârstă - acestea nu sunt întotdeauna calibrate corect și adesea le lipsește monitorul precis al ritmului cardiac. Așa că vor ajunge să scuipe o estimare pentru „persoana obișnuită” - ceea ce nu este probabil să fii tu. În cel mai bun caz, veți obține o presupunere largă de la aceste mașini.