De ce lucrătorii în schimburi sunt mai predispuși la obezitate - The Hippocratic Post
Misterul motivului pentru care lucrătorii din schimbul de noapte se confruntă cu un risc crescut de obezitate și alte boli metabolice începe să se dezvăluie, scrie un nou studiu în jurnalul PNAS.
În timpul acestui studiu inovator, cercetătorii de la Universitatea Surrey și Washington State University au investigat mecanismele care stau la baza care pot provoca tulburări metabolice la lucrătorii în schimb.
Simulând munca în schimbul de zi și de noapte timp de trei zile, cercetătorii au măsurat ritmurile metabolitului (adică aminoacizii și lipidele) la 14 participanți pentru a identifica orice schimbări. În urma programului simulat al schimbului de zi sau de noapte, probele de sânge au fost colectate la fiecare trei ore timp de 24 de ore în aceleași condiții de laborator foarte controlate. După fiecare schimbare, în timpul prelevării de sânge, toți participanții au primit gustări identice și au fost păstrați în condiții constante de rutină.
Cercetătorii au identificat întreruperi semnificative ale ritmurilor de metabolit pentru cei aflați în schimbul de noapte simulat. S-a constatat că, în urma programului de schimb de noapte, ritmurile de 24 de ore ale metaboliților asociați metabolismului și ale sistemului digestiv s-au modificat cu 12 ore complete, chiar dacă ceasul biologic principal din creierul participanților sa mișcat doar cu aproximativ două ore, producând „ „sincronizate” ceasuri.
S-a constatat că, în urma programului de schimb de noapte, ritmurile de 24 de ore ale metaboliților asociați metabolismului și ale sistemului digestiv s-au modificat cu 12 ore complete, chiar dacă ceasul biologic principal din creierul participanților sa mișcat doar cu aproximativ două ore, producând „ „sincronizate” ceasuri.
Acest lucru disipează convingerea obișnuită că perturbarea metabolică a lucrătorilor în schimburi este condusă în primul rând de ceasul principal al creierului, care în mod normal menține corpul nostru într-un ciclu de 24 de ore pe zi și noapte și folosește indicii luminoase pentru a sincroniza ritmurile organelor și țesuturilor corpului.
Debra Skene, profesor de Neuroendocrinologie la Universitatea din Surrey, a declarat: „Lucrătorii din schimbul de noapte sunt vulnerabili la probleme de sănătate, în special tulburări metabolice, cum ar fi diabetul, dar motivele pentru acest lucru nu sunt bine înțelese. Ceea ce am constatat este că organele digestive sunt susceptibile la modificări ale comportamentului (somn, hrănire) care apar în timpul lucrului în schimbul de noapte. Această perturbare a căilor metabolice poate face lucrătorii în schimburi mai vulnerabili la apariția diabetului sau la obezitate. ”