De ce afacerea suplimentelor nutritive trebuie să fie adusă în regimul de reglementare
Habib Noorbhai, Universitatea de Tehnologie din Peninsula Cape
Suplimentele nutritive sunt fabricate și furnizate pieței pentru a îmbunătăți sănătatea generală a populației generale și pentru a optimiza performanța sportivilor.
Majoritatea acestor produse sunt dezvoltate și fabricate după formule științifice și aparent sunt testate și cercetate științific. Dar nu este clar dacă aceste proceduri au respectat criteriile prescrise pentru testare și dacă acestea sunt studii științifice legitime.
O a doua provocare constă în faptul că cercetările arată că industria nu este reglementată în mod corespunzător, iar afirmațiile făcute pe produse pot să nu fie întotdeauna exacte. Aceste containere manifestă doar idei inovatoare ale antreprenorilor cu afaceri.
Pe măsură ce sunt lansate mai multe mărci și produse de suplimente nutritive, atât la nivel local, cât și internațional, amploarea problemei crește de la o zi la alta. Aceasta este o preocupare în special în țările din prima lume, unde astfel de suplimente sunt forța motrice a optimizării performanței.
La nivel global, până la 88% dintre sportivi folosesc suplimente. În SUA, mai mult de 3 milioane de oameni folosesc sau au folosit suplimente ergogene la un moment dat.
Funcționează?
Sportivii, studenții și populația generală au pus aceleași întrebări: „Cât timp ar trebui să consumăm suplimente? Când sunt momentele potrivite pentru a consuma suplimente? Sunt suplimentele sigure și eficiente pentru copilul meu adolescent? ”
Dilema utilizării sau abținerii de la suplimente a fost dezbătută de mai bine de 30 de ani. Și dezbaterea privind utilizarea anumitor suplimente sau ajutoare ergogene persistă.
Un studiu privind sportivii de la facultate și utilizarea acestora de suplimente a arătat că sportivii de elită care utilizează suplimente observă diferențe semnificative în performanțele lor. Acestea includ viteza crescută, forța și rezistența. Studiul a constatat însă că elevii de liceu și de facultate nu au experimentat diferențe în ceea ce privește performanțele lor. Diferența se explică prin dietele lor: suplimentele nu pot fi un substitut pentru o masă hrănitoare.
Majoritatea nutriționiștilor și dieteticienilor din întreaga lume consideră că suplimentele nutriționale obișnuite nu pot furniza aceiași nutrienți ca anumite alimente, care sunt esențiale pentru atingerea obiectivelor de performanță sau de sănătate.
Înainte de anii 1980, când s-a născut industria suplimentelor, sportivii și cei conștienți de sănătate au urmat o dietă adecvată și o rutină de exerciții fizice fără utilizarea suplimentelor. În afară de a purta un stil de viață mai activ, oamenii de la începutul erei găteau mai mult și cumpărau mai puțin din magazinele outlet și din francizele alimentare. De asemenea, nu erau la fel de consumați de social media și de internet.