De câte ori să mănânci pe zi pentru a slăbi Analiza datelor - Marty Kendall

A avea acces la o jumătate de milion de zile de date MyFitnessPal pentru a valida și a pune capăt miturilor dietetice recent a fost foarte amuzant (într-un fel ticălos de date geek).

O altă întrebare evidentă de pus este de câte ori să mănânci pe zi pentru a reduce șansa de a mânca în exces pentru a rămâne slab, pentru a controla diabetul sau pentru a pierde grăsimea corporală.

Majoritatea utilizatorilor MyFitnessPal par să-și înregistreze alimentele ca mese, mai degrabă decât să le introducă într-o singură bucată mare. Și chiar și după ce curățăm datele, avem aproape patru sute de mii de zile de analizat.

Graficul de mai jos arată numărul de ori în care oamenii au spus că au mâncat pe zi comparativ cu procentul de calorii obiectiv pe care le-au consumat.

Dacă cineva a înregistrat mai puțin de 100% din consumul de obiective pentru ziua respectivă, înseamnă că a mâncat mai puțin decât consumul de obiectiv. Dacă și-au înregistrat mai mult de 100% din obiectiv, indică faptul că nu au reușit să-și mențină aportul sub obiectivul lor.

Analiza datelor sugerează că:

Dacă ați mâncat mai mult de trei mese pe zi, este probabil să consumați mai multe calorii decât media.
O masă pe zi (OMAD) pare să vă ajute să mâncați mai puțin decât media. Cu toate acestea, frecvența optimă a meselor zilnice pare să fie de două mese, dacă doriți să mențineți un deficit caloric susținut.

Tabelul de mai jos prezintă numerele care stau în spatele graficului.

mese pe zi	calorii medii	% țintă		diferență (calorii)
1	1283	81%	Cea mai frecventă 5.553	-227
2	1244	79%	Cea mai frecventă 26.896	-266
3	1403	87%	93.062 e cel mai frecvent	-107
in medie	1510	90%	397.221	0
4	1536	91%	Cea mai frecventă 183.346	26
5	1632	93%	59.877 e cel mai frecvent	123
6	1730	95%	28.487 e cel mai frecvent	220

Majoritatea oamenilor par să mănânce de patru ori pe zi (de exemplu, trei mese și o gustare).
Dacă mănânci de șase ori pe zi, înseamnă că vei consuma în medie aproximativ 220 de calorii pe zi în medie.
Limitându-te la trei mese pe zi și nu gustând te va ajuta să reduci mai mult de 100 de calorii pe zi.
Reducerea la două mese pe zi vă va ajuta, în medie, să reduceți aproximativ 266 de calorii pe zi din dieta dumneavoastră.

Frecvența mesei și metabolizarea

Unii oameni recomandă păstrarea focului metabolic înmuiat cu o mulțime de mese mici. Cu toate acestea, datele confirmă faptul că majoritatea oamenilor nu sunt capabili să se abțină dacă li se oferă posibilitatea de a mânca frecvent.

Un studiu recent realizat de Satchin Panda a urmărit prin intermediul unei aplicații pentru smartphone și a constatat că 10% dintre persoanele care au mâncat cel mai puțin frecvent au mâncat de 3,3 ori pe zi! Primii 10% dintre oameni au mâncat de peste zece ori pe zi. După cum se arată în „feedograma” de mai jos, singura dată când oamenii nu au mâncat a fost în timp ce dormea. Oamenii își îndeplineau de obicei nevoile de calorii pentru menținerea greutății până la ora 18:36, dar au continuat să mănânce până au ajuns să doarmă la ora 11 sau 12.

Poate că o masă pe zi nu funcționează atât de bine, deoarece ți-e foame atât de mult până ajungi să mănânci, încât să continui să mănânci, să mănânci și să mănânci; mai mult decât ai face dacă nu ți-ar fi atât de foame când ai început să mănânci. Și dacă sunteți acasă cu acces nelimitat la frigider și dulap de la cină până când mergeți la culcare, puteți primi totuși o mulțime de mâncare în!

Este probabil că ți-ar fi greu să obții cât mai multe proteine cu conținut ridicat de sațietate într-o singură masă mare, comparativ cu două mese mai mici. Pentru a obține toate caloriile zilnice într-o singură ședință, probabil că va trebui să ajungeți la alimente cu densitate mai mare de energie, cu densitate mai mică de nutrienți, cu proteine mai scăzute.