Date nutriționale - rădăcină de brusture
100 de grame de rădăcină de brusture conțin 17,34 grame de carbohidrați, 3,3 grame de fibre, 1,53 grame de proteine, 5 miligrame de sodiu și 80,09 grame de apă
100 de grame de rădăcină de brusture conțin 72 de calorii, 4% din totalul necesităților zilnice.
Rădăcina de brusture are 0 miligrame de colesterol și 0,15 grame de grăsime.
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea mai jos: Vitamina B-9 (23 mg), Vitamina C (3,0 mg) sau Vitamina K (1,6 µg).
Nutrienți din rădăcina de brusture
100 de grame de rădăcină de brusture conțin 6% din totalul necesităților zilnice: 17,34 grame de carbohidrați.
100 de grame de rădăcină de brusture conțin 2,9 grame de zaharuri.
100 de grame de rădăcină de brusture conțin 3,3 grame de fibre dietetice, ceea ce reprezintă 13% din necesarul zilnic total.
100 de grame de rădăcină de brusture conțin 0% din necesarul zilnic total: 5 miligrame de sodiu.