Date nutriționale legumicole, valoare nutritivă a legumelor, diagramă nutrițională a legumelor

Totul despre fapte nutriționale vegetale, nutrienți vegetali, valori nutritive ale legumelor

nutritivă

Am adunat mai jos, mulțumită Departamentului pentru Agricultură din SUA (USDA), un tabel cu cele mai multe informații nutriționale vegetale, cu o comparație a conținutului lor caloric, vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E și minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și sodiu. Pentru a vedea detaliile nutriționale ale fiecărei legume, faceți clic pe linkul din tabel. De asemenea, în graficul nutrițional al legumelor de mai jos am împărțit legumele după tip, adică salate, legume rădăcinoase, bulbi, tuberculi, leguminoase etc. pentru a vă facilita selecția.

Toate legumele au un conținut scăzut de grăsimi și calorii, deși conținutul lor nutrițional variază. Cercetările științifice au dovedit că alimentele bogate în nutrienți și cu conținut scăzut de calorii vă fac corpul să rămână sănătos și în formă; prin urmare, asigurați-vă că aveți legume în dietă pentru a slăbi.