Dacă ai crede că ideea că consumul de vin înainte de culcare te va ajuta să slăbești suna ciudat,
Reporter de sănătate și știință
Din când în când, un articol circulă pe social media care promite ceva prea bun pentru a fi adevărat. Ați auzit că vinul înainte de culcare poate fi folosit ca instrument de slăbit?
Când am văzut această poveste, am fost sceptic. Am căutat altele ca acesta și am găsit exemple după exemple de articole care susțin că acest lucru este adevărat.
Vinul, la fel ca toate alimentele, ne poate aduce beneficii în anumite privințe. Multe studii de studii (paywall) au arătat că, în cantități mici până la moderate, vinul poate reduce riscurile pentru unele tipuri de boli de inimă.
Cu toate acestea, dovezile că consumul de vin înainte de culcare te pot ajuta să slăbești sunt mai tulburi. Majoritatea știrilor pe care le-am găsit au făcut referire la un studiu din 2015 realizat de cercetători de la Universitatea de Stat din Washington, care a constatat că șoarecii ale căror diete au fost îmbunătățite doar cu un pic de resveratrol - un compus produs în plante - au dezvoltat puțin mai mult grăsime bej, care este făcută de celule mai mici care ard energie pentru a ne menține corpul cald, în loc de grăsime albă, care este formată din celule mai mari care stochează energie și se extind pe măsură ce creștem în greutate.
Puteți obține resveratrol din consumul de vin - dar nu prea mult. Este mult mai ușor să obțineți această substanță chimică din aproximativ trei porții de fructe crude. În plus, acest studiu a analizat efectul substanței chimice la șoareci. Deși modelele de mouse pot fi foarte bune la aproximarea a ceea ce se poate întâmpla la oameni, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Studiile efectuate pe animale în loc de oameni nu sunt neapărat rele, dar trebuie luate cu un bob de sare atunci când sunt extrapolate la oameni.