Cupcakes cu turtă dulce - Consiliul de control al caloriilor

Face 12 porții

Ingrediente

Cupcakes cu turtă dulce

1½ căni de făină nealbită
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
2 lingurite ghimbir macinat
1 linguriță scorțișoară măcinată
1/2 linguriță cuișoare măcinate
1/4 linguriță sare
2 ouă mari
1/2 cană Stevia în punga pentru brutari Raw®
1/3 cană ulei de canola
3/4 cană de mere neîndulcită
1/2 cană melasă nesulfurată
1/2 cană ghimbir conservat, tocat mărunt

Înghețare cu brânză de vanilie

1 pachet (6 uncii) de brânză smântână cu grăsimi reduse la temperatura camerei
2 linguri de unt nesărat, înmuiat
1/3 cană Stevia în punga pentru brutari Raw®
2 lingurițe de lapte cu conținut redus de grăsimi (2%)
1/2 linguriță extract pur de vanilie
1/2 cană zahăr de cofetărie
1 linguriță suc de lămâie

Directii

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aruncați căptușelile de hârtie în forma de brioșă cu 12 căni.

Într-un castron mic, amestecați făina, praful de copt și sifonul, ghimbirul măcinat, scorțișoara, cuișoarele și sarea.

---