CUMPĂRĂ IBERIAN DE CEBO DE CAMPO HAM SEVERODVINSK
OUR IBERIAN DE CEBO DE CAMPO HAM
Cu toții am încercat și am cumpărat șuncă (Serrano sau iberică) la un moment dat, dar nu este atât de evident sau de frecvent să cumpărăm șuncă de cebo de campo iberică. La Enrique Tomás suntem siguri, din propria noastră experiență, că acest lucru se întâmplă deoarece consumatorii, în general, nu își cunosc originea și sunt confuzi că o șuncă provine din „cebo” -feed și „campo” -field și, prin urmare, ceea ce nu se știe sau nu este atât de popular, îl catalogăm ca fiind de calitate diferită sau chiar mai slabă. Nimic mai departe de realitate! Avem de-a face cu o șuncă excelentă, care are totul pentru a face obiectul celei mai exigente plăceri gastronomice. Vă spunem mai multe.
Iberico di Cebo de Campo Ham
Șuncă iberică Cebo de Campo 50% - Plic 80 gr
Iberico di Cebo de Campo Ham
Șuncă iberică 50% Cebo de Campo - Selecție
Paleta Iberica de Cebo
Cebo de Campo 50% Umăr de șuncă iberică - Plic 80gr
Paleta Iberica de Cebo
Cebo de Campo 50% Umăr de șuncă iberică - Selecție
Iberic Cebo de Campo Ham, marele necunoscut
De ce cebo de campo ham? Dacă spunem că este iberică, este pentru că rasa sa o determină; asta este poate mai clar; dacă spunem „hrană și câmp”, nu pare ciudat. Ei bine, există o explicație foarte ușoară, deoarece acest porc a mâncat atât: hrană la fermă, cât și produse naturale în libertatea câmpului sau în spațiile deschise ale fermei. Am putea spune că este șunca iberică generală, deoarece are de toate.