Cum se păstrează făina (și alte alimente uscate) și se previn dăunătorii; ecogreenlove
Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Zahărul și făina sunt două capse de bază ale cămării. În generațiile anterioare, înainte ca alimentele convenționale produse în masă să fie norma, gospodăriile se aprovizionau cu făină și zahăr, obișnuite să producă elemente de bază precum pâinea și alte produse de panificație. Pentru străbunicii noștri, nevoia de depozitare pe termen lung a făinii și zahărului s-a datorat adesea incapacității de a ajunge pe piață în anumite anotimpuri. În epoca modernă, gospodăriile care nu pot folosi un pachet întreg de făină sau zahăr într-un interval scurt de timp trebuie să stocheze în siguranță făina și zahărul pentru o perioadă lungă de timp.
Indiferent cât de curat îți păstrezi bucătăria, conservele de dăunători încă îți provoacă probleme în cămară. Ei intră în casa ta într-o varietate de moduri și caută alimente depozitate necorespunzător în care să depună ouă. Ouăle eclozează în larve care arată ca viermi și vă pot strica mâncarea pe măsură ce devin insecte cu drepturi depline. Cheia pentru prevenirea viermilor din alimentele tale este să fii proactiv și să te asiguri că făinurile și boabele tale sunt depozitate corespunzător imediat ce ajungi acasă din magazin.
Ambalare magazin
Dacă veți folosi un pachet de făină sau cereale într-un timp scurt, este puțin probabil să aveți probleme cu dăunătorii cămării, atâta timp cât ambalajul este intact, fără lacrimi sau găuri. Cu toate acestea, cartonul, hârtia și plasticul nu vor ține insectele în afara mâncării dvs., așa că transferați-vă alimentele într-un container greu dacă intenționați să le păstrați mai mult de câteva săptămâni. Păstrați rafturile uscate și fără firimituri, deoarece umezeala și alimentele deschise atrag insectele. Utilizați pachete de alimente mai vechi înainte de cele mai noi și nu depozitați pachete noi lângă cele mai vechi; dacă pachetele mai vechi sunt infestate de insecte, acestea se pot muta la noul ambalaj.
Containere
Cel mai bun mod de a preveni insectele să vă invadeze făinurile și boabele este să le depozitați în recipiente de sticlă sau metal. Plasticul foarte greu va funcționa, de asemenea. Transferați-vă alimentele în recipiente cu capace strânse, cum ar fi un capac cu șurub sau unul cu o etanșare substanțială în jurul său. Dacă sunteți sigur că ambalajul original nu conține infestare cu insecte, îl puteți pune direct într-un recipient. Căutați chingi sau găuri pe ambalaj. Ar putea fi mai ușor să vă goliți făina și boabele în recipiente și să oferiți o lingură pentru utilizare.
Frigider
Făinurile și cerealele se păstrează bine la frigider. Aceasta este o opțiune bună dacă aveți probleme continue cu insectele, în ciuda eforturilor depuse. Depozitați făina într-un recipient cu un capac bun și o etanșare strânsă pentru a preveni pierderea de umiditate, care poate afecta calitatea făinii. Făina albă se va păstra până la un an în frigider, în timp ce făina integrală rămâne bună timp de șase până la opt luni, potrivit Virginia Cooperative Extension. Făina de porumb poate fi păstrată la frigider până la 18 luni. Orezul alb și brun, de asemenea, se păstrează bine la frigider.
Congelare
Făina integrală de grâu și orezul brun beneficiază de fapt de a fi depozitate în congelator, deoarece încetinește uleiurile din ele să devină rânce, așa cum au tendința de a face atunci când sunt depozitate perioade lungi la temperatura camerei. Făina albă, făina integrală de grâu și făina de porumb se vor păstra la congelator până la doi ani. Păstrați orezul până la un an la congelator. Puneți făinurile și boabele în recipiente etanșe la aer sau pungi pentru congelator rezistente pentru a preveni problemele de umiditate.