Cum se face ceai de rozmarin; Beneficii Fapte organice
de John Staughton (BASc, BFA) ultima actualizare - 26 octombrie 2020 Revizuită medical de Emily Borth (MS, RDN) ✓ Bazat pe dovezi
Rozmarinul este una dintre cele mai venerate plante medicinale de-a lungul istoriei noastre. Se credea că conține beneficii medicinale puternice cu puteri aproape magice. Acum știința ne spune că compușii bioactivi puternici din plante i-ar putea conferi într-adevăr proprietăți medicinale puternice, de la tratarea pierderii părului până la gestionarea afecțiunilor cronice precum diabetul și Alzheimer. Ceaiul de rozmarin este una dintre cele mai convenabile modalități de a lua planta.
Ce este ceaiul de rozmarin?
Ceaiul de rozmarin se face prin prepararea frunzelor și tulpinii plantei de rozmarin, denumire științifică Rosmarinus officinalis. Originară din regiunea mediteraneană, această plantă este una dintre cele mai populare din lume pentru uz culinar și a fost folosită în vindecarea naturală de mii de ani. Multe dintre beneficiile impresionante ale ceaiului de rozmarin pentru sănătate provin din acidul cafeic și din derivatul acestuia din acidul rosmarinic. De asemenea, conține acid salicilic, potasiu și diferiți compuși antimicrobieni, antibacterieni și antioxidanți.
Urmăriți videoclipul: 5 beneficii surprinzătoare ale ceaiului de rozmarin
Cum se face ceai de rozmarin?
Ceaiul de rozmarin poate fi preparat foarte ușor cu câteva crenguțe de plantă de rozmarin, apă fierbinte și un strop de îndulcitori naturali, precum miere sau zahăr. Spre deosebire de multe ceaiuri de plante care necesită doar frunzele pentru a fi amestecate pentru un amestec de ceai, ceaiul de rozmarin se face prin înmuierea atât a frunzelor, cât și a tulpinilor de rozmarin. Acest ceai poate fi preparat fie cu frunze proaspete, fie uscate și poate fi făcut chiar și prin frunze sub formă de pulbere, deși acest lucru este mai puțin frecvent.
Rețetă de ceai de rozmarin - un remediu popular pe bază de plante
Ingrediente
- 1 linguriță de rozmarin (uscat, proaspăt sau praf)
- 1 cană de apă (filtrată)
- 1 linguriță miere sau zahăr (dacă se dorește)
Instrucțiuni
Note
Beneficiile ceaiului de rozmarin
Consumul de ceai de rozmarin este potențial util pentru persoanele care suferă de Alzheimer, demență, artrită, dureri cronice, căderea părului, anxietate, stres, depresie, boli inflamatorii intestinale și o serie de afecțiuni ale pielii. Ceaiul de rozmarin are multe avantaje de oferit, dintre care unele sunt enumerate mai jos;
Ingrijirea pielii
Compușii găsiți în ceaiul de rozmarin sunt bine cunoscuți pentru a îmbunătăți aspectul pielii, mai ales pentru a preveni deteriorarea indusă de UV datorită proprietăților lor antioxidante și antiinflamatorii. O recenzie a plantelor utilizate pentru tratarea bolilor de piele, publicată în Pharmacognosy Reviews, a explicat în detaliu aceste beneficii ale rozmarinului. În afară de daunele UV, rozmarinul a fost, de asemenea, eficient în tratarea acneei.
Îmbunătățește circulația
Ceaiul de rozmarin este cunoscut ca o substanță stimulantă pentru sistemul circulator, deoarece are proprietăți anticoagulante, similare cu aspirina. Acest lucru poate îmbunătăți fluxul de sânge prin corp. Acest lucru poate ajuta la prevenirea coagulării excesive a sângelui care poate duce la accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Funcția cognitivă
Rozmarinul a fost întotdeauna asociat cu amintirea. Cercetările ne spun acum că planta în sine are beneficii care depășesc utilizarea sa simbolică. Studii multiple au arătat că rozmarinul ar putea îmbunătăți funcția cognitivă, în special memoria. Ar putea fi un remediu pe bază de plante deosebit de util pentru persoanele cu Alzheimer. Un studiu din 2018, publicat în Journal of Pharmacology, a constatat efecte semnificative ale apei de rozmarin asupra cognitivității. A fost deosebit de benefic pentru activitatea creierului asociată cu fluxul sanguin. Studiul a arătat că ar putea îmbunătăți memoria cu până la 15%.