Cum să-ți faci cina friptă puțin mai sănătoasă

Nimic nu înseamnă „iubire” mai mult decât gătitul acasă din inimă. Deci, de ce să nu stați la prânzul de duminică și să vă răsfățați familia cu o cină friptă gătită acasă mai sănătoasă? Consultați câteva modalități de a vă face cina friptă mai sănătoasă în acest blog.

Alegeți o carne mai slabă

Deși carnea roșie ne oferă vitamine B esențiale și fier, prea mult din ea ne poate afecta negativ sănătatea.

În loc să aveți o îmbinare de carne de vită friptă, de ce să nu încercați să treceți din când în când la pui, curcan sau pește? Păsările de curte precum puiul și curcanul au mai puține calorii în comparație cu carnea de vită și mielul, mai ales dacă evitați să mâncați pielea.

Încercați să zdrobiți cartofii în loc să prăjiți în ulei

Cartofii sunt o sursă fantastică de vitamina C și potasiu. Puteți face cina friptă un pic mai sănătoasă prin piure de cartofi în loc să le prăjiți pentru o schimbare. 100g de cartofi prăjiți sunt 150 de calorii, în timp ce aceeași cantitate de piure de cartofi este puțin mai mică, la 108 calorii.

Dacă vă plac prea mult prăjiturile pentru a le lăsa afară, încercați cartofi prăjiți cu conținut scăzut de grăsime gătit în brânză de legume și ușor periat cu ulei de măsline. Puteți chiar să adăugați o culoare suplimentară și substanțe nutritive la felul dvs. de mâncare cu mazăre verde, mentă și piure de sparanghel.

Prajiti niste legume verzi

În primul rând, de ce legumele verzi? Ei bine, acestea sunt ambalate cu antioxidanți, precum și nutrienți, inclusiv vitamina A, C și K, calciu, fier și potasiu. Ați încercat vreodată prăjirea legumelor, altele decât cartofii, morcovii și păstârnacul? Este surprinzător modul în care prăjirea poate transforma aromele. Încercați un spray ușor de ulei de cocos pe acestea doar pentru a le opri să se ardă:

---